今年的10月1日是中國的國慶節,也是中國一年一度的中秋節。月餅是中秋節的象征,肯定是少不了的。在青島宣化路的早市,月餅也開始熱銷。一大早,賣月餅的攤位就變得忙碌起來。攤主們從推車里拿出一袋袋月餅,整齊地擺放在攤位上。
邊肖看到,攤位上擺滿了月餅,有廣式月餅、老式月餅、軟皮“流心”月餅、無糖月餅,可以滿足不同消費者的要求。
五彩繽紛的“流動月餅”在早市上,吸引人們購買的是月餅的價格更接地氣。在攤位上,女攤主貼了一個價簽,上面寫著10元6個,20元13個的“招牌”,讓顧客一看就知道這些月餅的價格。
在中秋節前夕,更多的人給親戚朋友送月餅,所以更多的人想包裝月餅。在月餅攤位,一位市民要了一些月餅,挑選了老字號和廣式月餅,有五仁、栗子、黑芝麻、棗泥等餡料的月餅,然后讓女攤主放在盒子里。攤主們一個個裝進小塑料袋,一個個裝進箱子。一個盒子可以裝8個月餅,也就是兩斤月餅。
現在裝月餅賣。女攤主譚女士說,盒子是額外的錢,10塊錢一盒。如果一盒老式月餅是13元多點,盒子是10元錢,這盒月餅就不會到24元。雖然包裝盒占了價格的一半左右,但是因為有包裝盒所以更好看,所以送給親戚朋友也是很有禮貌的。
隨著需求的增加,想裝盒月餅的人也明顯增多,占譚女士所賣月餅的一半左右。女攤主一天能賣400斤左右的月餅,套餐能占200斤。
邊肖看到,現在月餅的銷售和安裝,也占用了攤主的大量時間。當被問及為什么不在生產車間包裝后再運出去賣時,女攤主說現在賣更受大眾歡迎。一是市民喜歡選擇不同口味的月餅,放在袋子里;二是他們看到現在裝的月餅更放心,也會吸引市民購買。
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