一對80歲的老夫妻以實惠的價格出售混沌。
說到山東,就不得不說當地人的性格了。山東人以豪爽、豁達、不拘小節著稱。他們按箱喝啤酒,吃蛋糕要卷一整個洋蔥,不僅個性獨特,吃起來也很獨特。山東人之所以形成這樣的性格,主要是因為山東是孔孟之鄉。儒家文化一直影響著山東人和我們的文化體系,最終使山東人形成了現在的群體性格。
既然說到山東,就不得不提魯菜。像山藥絲,蔬菜煎餅,光棍雞等。都是當地的美食。雖然山東有很多好吃的,但是一天中最重要的早餐總是少不了的。很多山東人喜歡早餐吃一碗餛飩。許多人實際上分不清餃子和餛飩,認為它們是一種食物。其實餛飩和餃子是不一樣的。里面的肉比餃子少很多,餛飩一般都是熟的,但是餃子不一樣。可以說是可以煮,可以蒸,可以炒,甚至可以炸,做法多種多樣。
一對80歲的老夫妻賣餛飩。雖然他們老了,但他們手腳很快
今天要介紹的餛飩攤,是一對80多歲的老夫妻開的。主要在山東的一個大市場賣,一個石墩當桌子。每天早上五點,老兩口就要起床準備餃子,然后在市場上賣。雖然來吃飯的大部分都是熟客,但有時候也會有一些外地人忍不住專門開車來吃。老兩口賣餛飩已經33年了。雖然年紀大了,但手腳還是很靈活。
很多人可能會奇怪,為什么夫妻倆年紀這么大了,不在家享受天倫之樂還要擺地攤賣餛飩。其實他們之所以賣餛飩,主要是為了一些經常來吃的熟客。況且他們賣餛飩已經33年了,早就養成了這種生活習慣。現在很多年輕人都沒有老兩口勤奮。他們只想偷懶不工作。他們想要的是成為啃老族。
一碗50塊,骨頭湯無限免費繼續
這家餛飩店是露天廚房。每碗餛飩50左右,5元一碗一天能賣2000元。爺爺每次做餛飩都不看數量。他只是把它放在一個鍋里,然后用一個碗裝滿它。按他的話說,他要讓這些食客5塊錢吃夠。他們家煮的湯是骨頭湯,可以無限熬制。一個餛飩里面也有很多肉,骨頭湯味道鮮美。
老兩口做生意很踏實,總是讓食客吃飽,從不偷工減料。而且,5塊錢一碗的餛飩,在當今社會其實已經不多見了。雖然這是露天廚房,環境不如大酒店,但味道一點也不差,甚至更實惠。
評估:
總的來說,這個餛飩攤價格實惠,分量很大。不管誰來,你都可以飽餐一頓。骨頭湯也是不限量免費。整體味道家常,環境衛生不太好。
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