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如何開一家水果店?如果沒有經(jīng)驗該如何準(zhǔn)備?
1。熟悉水果的上市時間
水果是季節(jié)性商品,每個月都有季節(jié)性商品,每個商品都有一定的保質(zhì)期。做水果就是跟風(fēng),配合水果的上市期做相應(yīng)的促銷活動,讓水果上市,因為買時令水果正是消費者的剛需。比如1月和2月,重點關(guān)注智利車?yán)遄雍吞浅龋?月份,我們將重點關(guān)注荔枝和桃子,7月份,我們將重點關(guān)注巨峰,紅提和青提等。,都是根據(jù)水果的市場周期來決定的。很多新手水果主不知道采購哪些水果,不知道工作的重點,不熟悉的產(chǎn)品,不知道有哪些選擇,不知道各種水果上市的時間,所以不知道賣什么。開一個水果店老板入門學(xué)習(xí)圈,在朋友圈下搜索功能,搜索水果店早課。圈子邀請了300多名水果店店主加入!開店不容易,所以我很感激有一群良師益友!
2。開水果店前多做規(guī)劃和調(diào)查
水果生意講究快進(jìn)快出。如果能做到這一點,就能把水果的損失降到最低,當(dāng)然也能賺錢。任何生意都有很多因素和風(fēng)險,所以在投資之前,一定要有規(guī)劃和調(diào)查。畢竟誰都不容易拿到錢。看附近市民在水果品類上的消費習(xí)慣,店址的人流量,當(dāng)?shù)氐乃袌觯?dāng)?shù)厮l(fā)市場的位置和特點,當(dāng)?shù)仄渌甑母偁幥闆r,當(dāng)?shù)叵M者對非常規(guī)水果的接受程度,這些都是非常重要的。不要輕易嘗試在不熟悉的市場推出新的水果品種,可能會血本無歸。能吃多少碗就吃多少碗,不要瞎行動。分享更多入門經(jīng)驗,搜索朋友圈下的功能,搜索水果店早課。
3。開水果店需要注意的主要方面
選擇好的位置,提高消費者人氣強的水果轉(zhuǎn)化率。進(jìn)入質(zhì)優(yōu)價廉的好貨,增強與優(yōu)質(zhì)優(yōu)價同行的競爭力,吸引更多人氣,提高其銷量,加快轉(zhuǎn)化率。合理控制日常進(jìn)貨,在經(jīng)營中時刻保持水果的新鮮度,熟悉擺放技巧,知道各種水果單品的營銷技巧,知道春夏秋冬哪些水果可以賣,知道四季變化下各種水果的不同保質(zhì)期等等。,這些實際操作可以達(dá)到加快果實轉(zhuǎn)化率的目的。通過安裝空溫控、冷柜等低溫設(shè)備,可以有效保持水果的新鮮度,延長水果的品質(zhì)和貯藏期,從而間接達(dá)到加快轉(zhuǎn)化率、減少損耗的目的。
4。開一家水果店,需要選好店面位置,做好吃苦的準(zhǔn)備
時刻關(guān)注你的現(xiàn)金流,永遠(yuǎn)不要讓你的現(xiàn)金流枯竭,永遠(yuǎn)不要隨時把你所有的流動資金投入到商品流通的池子里,至少留下10%的流動資產(chǎn)以備不時之需。水果產(chǎn)區(qū)的天氣變化對水果價格影響很大。提前關(guān)注天氣,可以預(yù)測市場上某一種水果的價格波動,對于規(guī)避風(fēng)險,獲取利潤是很有幫助的。
新手開水果店還是要多準(zhǔn)備。沒有人天生就是開水果店的。所有的老店都是從新店開始經(jīng)營的。我覺得開水果店是可以賺錢的,所以要好好準(zhǔn)備。
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