我叔叔90年代末去了大洋洲的巴布亞新幾內亞。這個國家非常落后。直到現在，很多當地人家里都沒電。如果他們想要冰飲料和肉，他們總是去中國商店買冰塊。

像我叔叔在巴布亞新幾內亞當地經營一家超市，最早的超市都是賣零食和雜貨的。然后有一天，他發現他冰箱里有時候清理的小冰塊已經不需要了。但是許多黑人會想要這些冰塊，因為他們需要大量的使用來收回它們。

2000年后，舅舅成為第一個吃螃蟹的人。他拿起那種袋子，裝滿水，水就像氣球一樣膨脹起來。然后放入冰箱冷凍。1-2天就能賣出去。當時我舅舅賣巴布亞新幾內亞每個3塊。當時的匯率相當于人民幣8-10元。

一開始只有一些黑人會買，會把冰鎮飲料和肉拿回去。或者自己喝，而且巴布亞新幾內亞這邊比較熱，所以很多人買冰塊消暑。后來慢慢的，黑人被這個產品吸引，越來越多的黑人來買冰塊。冰每天都供不應求。

我叔叔的超市原來只有6臺冷凍冰箱。起初，46臺冰箱制造冰塊。如果四個冰箱都滿了，差不多可以放80個。后來冰供不應求，天氣熱的時候一個上午就賣光了。當時他又買了6臺冰箱，加上原來的4臺冰箱，一天能產200塊冰塊。

那時候舅舅是獨家經營，全鎮只有他一個人賣冰塊。當時平均一天能賣出100-120塊冰塊。在星期五和星期六，許多黑人開始聚在一起。當時一天能賣200塊冰塊。

后來，冰塊這塊蛋糕被巴布亞新幾內亞的華商慢慢平分。如今，巴布亞新幾內亞幾乎每家華人店鋪都有冰塊出售。在這個落后的國家，做一個沒有電的黑人是生活的必需品。