#地攤# #創業#
有媒體報道,深圳有個臭豆腐攤,老板說月收入維持在1-2萬,日收入能破千。這完全是朋友圈流行的。為什么人能掙1-2萬,辛苦一年只有5-6萬?
①地攤生意賺的多,付出的也多。
一般都是晚飯的時候開始擺攤,到深夜才結束,就像深圳這個臭豆腐攤的老板一般都是晚上六點開始,一直工作到晚上兩點。如果人流量大,那就晚了。
另外,臭豆腐老板無論刮風下雨還是天寒地凍,都會一直堅守在攤位上,不會因為天氣而停止營業。
就像很多網友直接說地攤生意雖然掙錢多,但都是辛苦錢,很多人吃不了這種苦。
②擺攤生意的“面子”太薄。
雖然白領會加班到深夜,朝九晚五,甚至時間彈性比地攤還少,但還是有很多人不愿意做地攤生意。嚴格來說,是人類的“面子”心態在起作用。
雖然知道擺攤和做白領不是什么丟人的事,但是對方講出來就不一樣了。很多人不會相信甚至排斥這句話。
但是,這篇報道的火爆也可以暗示這個意思。畢竟因為傳統觀念,攤主總給人一種文化低白領高的錯覺。
③拖延小企業也很危險擺攤生意有風險。擺攤生意成本低的主要原因是店員只是老板,省去了租賃店鋪、水電費等一切費用,也節省了人力成本,但同時也提高了擺攤生意的風險。一旦老板健康經營失敗,攤點收入受損。
此外,擺攤生意具有流動性,大多與廣場上的人群直接接觸,因此風險也與人流量有關。就像2020年,因為疫情,地攤生意差點倒閉,主要是因為人被困,地攤賣家無法正常做生意,買家更不敢出門買東西。
隨著經濟的繁榮,地攤生意慢慢恢復,尤其是這兩年,很多人開始接觸地攤生意。但是,想要做好地攤生意,要注意以下六個細節!①選好貨源。隨著互聯網的發現,進貨渠道多了很多,義烏小商品批發市場,阿里巴巴等平臺。當然也可以選擇當地的批發市場。
就拿臭頭腐來說,大家都知道長沙的臭豆腐最好吃,所以很多人會直接去長沙進貨,或者直接聯系長沙的老板發貨。
②選好攤位。因為地攤是流動的,不會受到固定地理位置的限制。選擇人流量大的地方就行,人多的地方就去。
③選擇好時間點。不僅選個好地方很重要,選時間也很重要。比如網上報道深圳臭豆腐攤的營業時間是下午6點到2點,一般時間是下午6點到10點。為什么?因為大家白天工作都很忙,但是晚上相對輕松,喜歡逛夜市的年輕人也很多。
當然,關門時間不固定。如果人流量大,生意好,就晚一點關門。相反,它可能在十點鐘之前關門。
④設備和食材要干凈,服務態度要熱情。設備和食材干凈了,人們更愿意去參觀。我非常喜歡吃春卷。不久前買了一個,吃了不久就開始拉肚子。所以我再也沒有光顧過這家春卷店,這可能也是那家春卷店一直冷清的原因之一。
擺攤生意沒有奢侈品優勢,但可以利用熱情。據說伸手不見五指的人會受到老板的熱情招待,這是對他們晚上孤獨的心的一種安慰。
⑤管理日常賬戶。看到深圳的臭豆腐老板查流水賬,就要在不同的app之間切換。很繁瑣,購買金額也不清楚。我只能粗略地估計一下。特別是對于小企業,購買收據可能會被忽略或丟失。一旦發生糾紛或者賬戶不可用,無從下手。
如果想記好賬,長期保留賬單存根,可以選擇沈祥云餐飲業務的賬本。像臭豆腐這種擺攤生意,可以把收據或者記錄拍照或者截屏,然后上傳到賬本上記錄保存。當然,戶口本也可以直接拍照。
到了季度末或者年度末,可以直接查看月度或者年度日報表來查看一年的收支情況,不用在微信或者支付寶或者其他軟件上來回翻看。可以在申湘云的餐飲賬本中直接查看某一天某一時間的交易金額。
為什么我一定要用拍照功能?地攤生意雖然是小本生意,但是生意很紅火,交易量也挺大的。不用說,采購賬單本來就很難管理。另外,地攤生意忙,不可能面面俱到。使用照片功能,一鍵直接保存采購賬單。
第一,對于餐飲商家來說,影像云餐飲拍照功能是最能完整反映商家時間和交易金額的工具。它毫無保留的保留了車主的原始資料,更方便車主查看。
收入也可以用照片的形式記錄下來,特別是對于小攤主。有了拍照功能,不僅可以記錄攤位的人流量,還可以記錄他的經營成本、利潤、攤位壽命。
二是地攤的餐飲生意,進貨量小,但是頻繁,賬單多。如果賬單空太多,可以升級到更大的空房間,不用擔心收納問題。升級最新版本的手冊APP后,可以看到存儲云空的新功能。每個賬簿的起始空空間為500M。如果需要更大的空空間,可以在空之間租用。
⑥小攤也可以開成連鎖攤。[/s2/]其實對于地攤生意來說,如果你愿意吃苦耐勞,成本相對較低,畢竟沒有店鋪和人員成本的投入,收入還是很不錯的。如果做的好,還可以邀請家人或者朋友和你一起開地攤店。
對于商人來說,會有不同的賬本需要管理。對于不同賬簿的管理,申湘云的賬簿可以購買空的容量后,多個賬簿可以共享空的容量,真是一舉兩得。
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