眾所周知杭州自古就有美女，主要是當地水土好，氣候好，所以女生皮膚一般都不錯。另外，杭州是旅游城市，外來人口多。漸漸的，人口基數增加了，美女也多了。當然，杭州不僅美女多，美食也多。龍井的蝦，西湖的莼菜，西湖的醋魚都是當地有名的美食，無論是本地人還是外地人都對它們贊不絕口。

雖然杭州的美食數不勝數，但由于很多外地人也居住在此地，少不了將自己家鄉的美食帶到這里。比如山東人就將鹵肉飯帶到了杭州，還深受當地人的喜愛。最原始的鹵肉飯其實是叫魯肉飯，在山東出現的，后被外地人誤寫成鹵肉飯，漸漸地，便叫做了鹵肉飯。雖然杭州的美食數不勝數，但是因為很多外地人也生活在這里，所以難免會把家鄉的美食帶到這里。比如山東人把鹵肉飯帶到杭州，深受當地人喜愛。最原始的鹵肉飯其實叫鹵肉飯，出現在山東，后來被外國人誤寫成鹵肉飯。漸漸的就叫鹵肉飯了。

今天要介紹的這款鹵肉飯，是一位25歲的年輕美女開的。她一年前有一份待遇不錯的工作，毅然放棄了這份工作，選擇開始做鹵肉飯。此外，她本人也很喜歡吃鹵肉飯，所以她對傳統工藝進行了創新，創造了具有獨特杭州風味的鹵肉飯。雖然她才開業一年，但每天都有大生意。基本上她家不接受內部食物。一方面她坐不下，另一方面她又忙得連外賣都做不了，更別說內部食物了。

這位杭州美女花樣真多。她辭去了穩定高薪的工作，選擇迎難而上，不斷改進創新，靠自己有所作為。現在連很多大酒店都做不到這一點。他們只是保守地做著自己原來的工作，沒有做出改進和創新。隨著時代的發展，很多舊的東西最終會被新的東西取代。

20平方米小店一天能賣500份，年進賬300萬一個20平米的店，一天能賣500本，一年能賺300萬

美女老板娘做的鹵肉飯很好吃，鹵肉很入味，而且做的很軟糯，入口即化。和白米飯混合在一起是絕配。這個20平米的店，一天能賣500本，一年能賺300萬，兩個月就能賺回本錢。這家店雖然小，但是環境衛生做的很用心，整體看起來很干凈，而且每份鹵肉飯都會配三份素菜，每份都是現炒現賣，絕對沒有隔夜菜。

餐飲行業真的很辛苦。每天都要花大量的時間和精力去準備材料，炒菜，做一個成品。尤其是對于一個女生來說，不僅對皮膚不好，對身體也不好。每個父母都希望自己的孩子過得輕松一點，但如果世界上每個人都過著輕松的生活，誰會去做這些苦呢！

評價：評估:

美女老板的鹵肉飯很好吃，肉汁很好吃，肉汁很入味，吃起來軟軟甜甜的，尤其是白飯配肉汁，簡直絕配！