紅薯粉作為傳統特產，在中國各地都有著悠久的生產歷史。紅薯粉條是一種很受歡迎的食材，香味鮮美，吃法多樣。

從口味上來說，紅薯粉的爽滑Q彈不同于普通粉絲，總是帶給我們舌尖上跳躍的韌勁。閃閃發光的紅薯粉可以蒸、煮、炸、炒、燉多種方式，一旦熟得巧妙，也能成為餐桌上的美味。

紅薯種植是廣西桂林市灌陽縣新街鎮永富村的傳統產業，當地出產的紅薯粉遠近聞名。在桂林理工大學援建下，2017年永富村成立了永盈紅薯粉產銷專業合作社，并采取“村集體+致富帶頭人+貧困戶”的模式進行經營。2018年，村里共銷售30多萬元的紅薯粉，利潤達6萬元。不少村民通過紅薯種植、到合作社務工，實現了增收。紅薯種植是廣西桂林市灌陽縣新街鎮永福村的傳統產業。當地的紅薯粉很有名。在桂林理工大學的幫助下，2017年在永福村成立了應永紅薯粉產銷合作社，以“村集體+致富帶頭人+貧困戶”的模式運作。2018年，村里賣了30多萬元的紅薯粉，利潤6萬元。許多村民通過種植紅薯和在合作社工作增加了收入。

在第一任駐村書記和兩個村委會的努力下，桂林理工大學還為永福村紅薯粉自動化生產線改造設立了專家工作站。現在，生產系統已經投入使用，生產效率大大提高，產量也增加了。

2019年，廣西衛視《第一書記》欄目報道了灌陽縣新街鎮永福村的產業項目。永福村脫貧后發生了哪些新變化？今天，永福村的產業推廣員來到廣西衛視《我為群眾辦實事》和《振興鄉村實現小康》《第一書記》，介紹廣西農特產品，一一告訴你。

11月5日21: 20，廣西衛視第一書記，讓我們走進灌江源頭，探秘灌陽，用電商推廣特色產品，賦能灌陽農村產業！

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