未來幾年小區菜市場該怎么辦？菜市場周邊適合開什么小店？

首先，開一家早餐小吃店

隨著現代文明城市的發展和市場經濟的變化，人們越來越重視早餐，現在早餐市場有一個巨大的市場空。精明的商人開始默默關注這個市場。

早餐店位于菜市場周邊，依托菜市場的人流。這也是一個很好的位置和一個非常有利可圖的位置。

早餐店雖然投資少，但賺錢如涓涓細流，菜市場的早餐小吃店主要是早餐車。早餐人均消費和8塊錢差不多。如果每天客流量按100人計算，每天營業額800元。一個月下來，除去人員工資、水電費等費用，月營業額可以達到2.4萬左右，月凈利潤超過1萬。

想開店的朋友是否了解其中的商機，這也是那么多白領高管選擇投身餐飲行業的原因之一。早餐是一個硬需求的行業。開這么一個小店，年收入10萬元不成問題。

二、燒烤攤

燒烤流動攤位運營成本低，不需要轉讓費和裝修費，更不用說高昂的租金。可以說這種小攤位是沒有成本的，燒烤攤因為投資少，操作簡單，是很多創業者的首選。

現在人們的生活方式和習慣發生了很大的變化，尤其是對于城市里的人來說，夜生活越來越豐富，宵夜經濟也越來越活躍。

燒烤行業在夏季尤其活躍，不分季節。尤其是在“無燒烤無宵夜”的旺季，燒烤行業利潤高，市場份額大。600元里除去采購原材料的成本，光是蔬菜和肉類每天就能盈利1200元左右。

燒烤用的木炭大約14斤一袋，每袋20元左右，每天用5袋左右，總共100元左右。

除去上述費用，一天的平均利潤在1000元左右。如果這樣的情況持續一個夏天(持續3個月左右)，可以收入8萬元左右，對于一個小攤位來說是一筆可觀的收入。

第三，開面館

投資4000元左右，可以買一臺面食轉爐作為動力，每小時可以壓15公斤到25公斤左右的面粉。這款面食轉換器可以壓空心形、刀削面、貓耳朵等各種形狀，滿足不同消費者的需求。

面館的租金和投資總共才7000元左右。以每天加工100公斤面粉為例，凈收入可達80元。一般面店還會賣面粉、雜糧、年糕等商品，賺錢比較多，一個月至少有一萬元的純利潤。

面館在菜市場周邊，不考慮人流和交通的原因。面食是人們的日常用品。只要質量和價格合理，這家小店的生意不會太差。