今天我要給大家?guī)?lái)的案例是,桂林一家烤魚店利用“免費(fèi)烤魚”一年瘋狂盈利130萬(wàn)元。
[1]案例背景
劉姐就是這家烤魚店的老板,也是今天要給大家介紹的這個(gè)案件的主角。說(shuō)起這位大姐,她就像一朵美麗的花。偏偏她四十多歲了,還嫁不出去。
一個(gè)美女,大家不是應(yīng)該爭(zhēng)先恐后的結(jié)婚嗎?劉姐為什么嫁不出去?還是和劉姐的經(jīng)歷有關(guān)。劉姐小時(shí)候家里條件不好,有個(gè)弟弟在家等著讀書。無(wú)奈之下,劉大姐跟著村里其他幾個(gè)女人,去了東莞打工。相信劉姐當(dāng)時(shí)的所作所為不用我多說(shuō),大家心里都清楚。正是因?yàn)槁殬I(yè)的特殊性,劉姐失去了生育功能。
本來(lái)劉姐沒想到會(huì)嫁給自己,更沒想到會(huì)遇到一個(gè)小伙子。這個(gè)小伙子挺帥的,更別說(shuō)比劉姐還年輕。兩人很快相戀,劉姐為了這個(gè)小伙子,辭了工作,換了工作。沒想到這個(gè)小伙子是個(gè)花花公子。平時(shí)不工作,全靠劉姐養(yǎng)活。這不是劉姐姐換工作了嗎?她的收入沒有以前高了。當(dāng)她花光了所有的錢,那個(gè)年輕人卻投入了別人的懷抱,直接拋棄了劉姐。
劉姐受了輕傷,已經(jīng)不愛了。她只想賺錢,于是轉(zhuǎn)身投入到原來(lái)的工作中。這一次,劉姐聰明多了。存夠錢后,她直接回了老家。
劉姐當(dāng)年雖然在東莞打工,但畢竟是跟著村里人出去的。她做了什么大家都知道,她回老家后也沒人想娶她。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是劉姐自己創(chuàng)業(yè),開烤魚店。沒想到這家烤魚店的生意特別紅火。短短一年,劉姐賺了130萬(wàn),直接走上了人生巔峰。
[2]方案介紹1。活動(dòng)期間只要顧客進(jìn)店,就可以免費(fèi)吃一份價(jià)值128元的烤魚。
二、顧客一次性消費(fèi)300元,可免費(fèi)獲得600元啤酒。
以上兩個(gè)活動(dòng)都是劉姐當(dāng)時(shí)開烤魚店的時(shí)候推出的。看到這里,你以為大家就一定會(huì)虧損嗎?但我可以告訴你,劉姐不僅不虧,還賺了130萬(wàn)。[3]利潤(rùn)分析
先說(shuō)第一個(gè)活動(dòng),劉姐打廣告了。活動(dòng)期間,只要顧客進(jìn)店,即可免費(fèi)獲得一條售價(jià)128元的烤魚。但是,并不是所有的顧客都能進(jìn)店,而是只有三個(gè)或三個(gè)以上的顧客才能進(jìn)店,然后就可以免費(fèi)獲得一條烤魚。
這些天什么都很貴。雖然一份烤魚要128元,但是想分享的話也不算多。反正三個(gè)人肯定不夠。顧客帶了兩個(gè)人一起進(jìn)店,三個(gè)人吃了一份烤魚。如果他們沒有吃飽,難道他們不需要點(diǎn)別的菜嗎?考慮的成本相對(duì)較低。只要顧客點(diǎn)了別的菜,劉燦姐姐烤魚的費(fèi)用就可以收回。客戶多點(diǎn)幾個(gè)菜,劉姐的利潤(rùn)不就來(lái)了嗎?
先說(shuō)第二個(gè)活動(dòng)。顧客進(jìn)店吃烤魚,飲料肯定是免不了的。現(xiàn)在劉姐告訴顧客只要顧客一次消費(fèi)300元,就可以免費(fèi)獲得600元的啤酒。這種600元的啤酒怎么樣?總共有100瓶。沒有人能一次喝100瓶啤酒。即使有,也很小。如果顧客喝不完,啤酒就不能帶走,只能存放在店里,留給顧客下次喝。這不就是另一種多次鎖定顧客進(jìn)店的方式嗎?
很多人說(shuō)現(xiàn)在餐館太難賺錢了。其實(shí)在我看來(lái),不是餐廳賺不到錢,而是你不會(huì)用方法。只要方法用對(duì)了,賺錢還是很簡(jiǎn)單的。
最后劉姐就這樣了。她用烤魚免費(fèi)吃飯,一年賺了130萬(wàn),直接達(dá)到了人生巔峰。
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