回顧過去20多年，中資農業企業在柬埔寨開拓農業市場不是新鮮事，大型腰果、芒果、香蕉種植的基地均有中資企業投資的身影。 回顧過去20年，中國農業企業開拓柬埔寨農業市場并不是什么新鮮事。大型腰果、芒果、香蕉種植基地都是中國企業投資的。

受今年疫情影響，不少中資企業也將目光投向了農業蔬菜。周期短，收益比水產養殖快，加上柬埔寨當地政府的鼓勵，整體發展還算順利。

隨著柬埔寨全國人口和外國游客的增長，柬埔寨每年都需要進口牲畜等肉類產品，以滿足市場需求。對肉類產品需求的增加也刺激了市場的發展，但個體農民在柬埔寨很少見。

老龔和他的兩個朋友就是這樣一群敢于在國外開拓新市場的鴨農。

他說:“搞農業很辛苦，賺的都是辛苦錢和良心錢。不過，要想在柬埔寨賺快錢，賭博應該是最快的！”我們不敢賺那種錢。"

來柬埔寨的兩個“中國伙伴”養鴨子，一個賣鴨子

2018年年中，上海30多年水產養殖的朋友老龔帶他去柬埔寨考察養鴨市場。經過市場調查，柬埔寨的鴨子很少。2017年后，很多中國人涌入柬埔寨。雞鴨禽肉作為中國人喜愛的食品，有著巨大的市場銷售潛力。

經過半個月的走訪，他們對養殖場土地、鴨苗供應、飼料采購等與養鴨相關的渠道了解了很多。了解他之后，他就開始做了。2018年8月，他在家里安頓下來。老龔帶著這些年在中國做生意攢下的5-6萬美元來到柬埔寨，開始了他們“中國伙伴”的養鴨之路。

雖然對柬埔寨的養鴨市場充滿信心，但老龔說，現在做生意很難貸到款，少數人做個體、分散養殖戶風險不大。但為了保守起見，還是從小規模開始，隨市場動態隨時變化。

老龔和他的兩個朋友以2000美元的價格在金邊郊區租了一塊30畝的森林洼地，作為共同的養鴨基地。

三個朋友約定，為了避免糾紛，將土地分成三份，每月租金由每人平均分攤，約700美元。老龔和他的一個朋友將建立自己的鴨棚，另一個人將負責小鴨子的進入，成年鴨子的屠宰和營銷。

在未開墾的森林洼地，他們開始建造自己的養鴨場。從客廳到鴨棚的搭建，都是老龔親自設計，帶領工人一點一點搭建。

簡陋的房間看起來有點“家有圍墻”，雨季鐵皮屋頂噼啪作響，晚上睡不著覺。因為一切都需要動手，剛來柬埔寨幾個月的老龔瘦了20斤。

行情好的時候年收入50萬

養鴨是個技術活，也很辛苦，但好在他們三個中有30歲經驗的朋友從一開始就不遺余力地教他們養殖經驗。

老龔和他的朋友們擁有的養鴨場平均每個月可以生產大約5000-6000只鴨子。

鴨正在以每批2000只鴨入棚的速度逐步增加鴨的數量。一方面讓鴨棚里的鴨子處于等待收割的狀態，另一方面可以在能量范圍內隨時檢測和了解鴨子的狀態。

水產養殖最擔心的是:“怕死，怕病。”管理好這兩件事基本沒什么大問題。不過要注意小鴨子的選擇。一般剛進去的小鴨子是看不出好壞的，等鴨子養好了才能看出來。

老龔在上面吃了虧，分四批進了八千只小鴨子。50天后，鴨子再也沒有長大。不僅占了鴨棚空，還需要大量的飼料。最后這些壞小鴨養的鴨子養了差不多100天才低價賣出，讓老龔心疼。

老龔說:“在柬埔寨，養鴨比養雞省心，病也少。而且天氣熱，鴨子長得快。平均50天就會長到3-3.5公斤。我的鴨子50天左右就可以出棚了。相比國內部分品種鴨需要100天，鴨出欄周期短。這也是你在柬埔寨養鴨能賺到的。

行情好的時期每天賣200-300只鴨很正常，偶爾每個月也會死幾只鴨。只要及時處理，檢查其他鴨的情況，繼續飼養是安全的。

他說:“18、19年的時候，據說柬埔寨有幾十萬中國人。那時候是我們養鴨的好時候，每個月差不多能出7000-8000只鴨。

不過，不管行情好壞，這里賣的鴨子都是批發價7500瑞爾一只。扣除地租、人工、飼料，每只鴨的凈利潤基本可以保持在1.50美元左右。個人年收入在40-50萬人民幣左右，達到我們最初的目標。"

對于很多來柬埔寨投資的中國同胞來說，老龔賺的這點辛苦錢不值一提，但他自豪地說，賺的是“良心錢”。

尤其是在柬埔寨這個充滿誘惑的地方，真正經營這個行業的人并不多。總夢想發財的人，不明白自己做生意的踏實感。

在疫情下尋找新的出路

但今年受疫情影響，大量餐館暫時停業或倒閉，老龔的養鴨場也因鴨子銷售渠道減少，出現了銷售額和收入的下滑。

最初，大量的鴨子由中國餐館供應。現在中國產鴨數量銳減，整體市場需求下降，但仍能保持在每月3000-4000只左右，但送鴨周期有所增加。鴨子每天都需要飼料，每耽誤一天飼料成本都是一筆不小的開支。

泛亞人壽記者到老龔養鴨場實地采訪時，老龔已將最近養殖的最后一批全部賣出。

他告訴記者，“今年因為疫情，做生意的人都不好做了。雖然市場上的需求相對減少，但他們基本上可以保本。

以前只靠中餐廳的銷售渠道，今年受到重創。現在老龔和他的合作伙伴鴨場正在尋求與當地餐館的合作。

柬埔寨華人很多，當地很多柬埔寨中餐館對鴨子的需求量也很大。他們打算在此基礎上尋找新的出路，重新進入柬埔寨市場。

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