當代經濟高速發(fā)展，競爭壓力大，很多人為了不落伍，跟上時代，有時候連吃飯的時間都沒有。對于大多數人來說，方便面是最快最方便的快餐。雖然方便面起源于日本，但據世界方便面協(xié)會統(tǒng)計，2021年中國方便面銷量達數億，居世界第一。從這個角度來看，方便面對于當代中國人來說非常重要。

身邊的朋友開玩笑說，方便面的銷量和中國房價的上漲密切相關。今天就來說說太原一家經營了30多年的蒼蠅店。這家店的面館師傅靠泡面實現了房車的自由。你聽了之后覺得很神奇嗎？為了早日實現車庫自由，讓我們來看看這家神仙店吧！

這家叫前火車站泡面的店，外表很普通。對我來說，如果第一次看到，就沒有進去品嘗的欲望。但就是這樣一家看似普通的店，卻留住了大量回頭客，也吸引了不少新顧客。很多太原人都聽說過這樣一句話，“要說太原人的宵夜，一定要有一碗太原火車站的泡面。”可見這碗素面代表了太原人的許多回憶。

因為開了很多年，店里的家具設備都比較陳舊。但是吃飯的顧客很多。雖然店里有砂鍋、炒面、肉絲餅、面皮和我們太原的特色小吃灌腸等幾種產品，但最受歡迎的還是方便面。煮方便面是這家店的特色，也是這些產品中最暢銷的產品。

店里有幾種小食材，顧客可以根據自己的需求和口味添加不同的配菜和套餐。有的老客戶甚至是喝完酒就來點這樣的文案，說是懷舊。大多數進店的顧客都會選擇最經典的搭配，一碗熱騰騰的方便面，一整條火腿，一個雞蛋。這樣的套餐可以說是方便面界的“愛馬仕”。

經過幾十年的經營，這家店煮面師傅的煮面技巧可謂是達到爐火純青的地步了。此外，為了滿足不同顧客對于面餅軟硬程度的需求，煮面師傅每次都會提前詢問并且根據顧客的需求將面煮到恰到好處，怪不得方便面會成為這家店的“明星”產品呢！也就是憑著這一精湛的技術，這家店的煮面師傅實現了車房自由，讓人很是羨慕呢！經過這次的了解，終于體會到了三百六十行，行行出狀元這句話了！經過幾十年的經營，這家店面館師傅的面條烹飪技藝可謂爐火純青。此外，為了滿足不同顧客對面包硬度的需求，面館廚師每次都會提前詢問，根據顧客的需求將面條煮得恰到好處。難怪方便面會成為這家店的“明星”產品！就是這家店的面館師傅憑借這高超的技術，實現了車庫的自由，讓人非常羨慕！經過這樣的了解，我終于明白了，有360條線，線是最好的！

有的人花三分鐘煮一碗泡面，有的人花三個小時煮一個湯，有的人點外賣半個小時。每個人都有自己的生活節(jié)奏，所以我們要做的就是跟著自己的心走，不要為這個世界煩惱，享受現在的生活！

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