中國的美食有幾千年的歷史。我們更注重菜肴的味道和外觀。我們每個人對菜肴都有不同的口味。有些人喜歡清淡的味道，而有些人則喜歡辛辣爽口的菜肴。很多人都是美食的吃貨，看到美食就說不出話來。作為一個美食家，我當然想把每天看到的美食分享給大家。

除了主食之外，一日三餐出去逛街，都離不開看到的好吃的街邊小吃。現在地攤生意真的很火爆，不起眼的小吃往往最受歡迎，價格低廉，味道完美。我是他們中喜歡吃街邊小攤食物的一員。我幾乎把我當地所有的街邊小吃都吃了，但是今天這種小吃一般都是作為主食，現在卻在路邊看到做成特色的小吃。

這家小吃的攤主是個大媽。一張長方形的桌子上擺滿了很多食材。大媽每次擺攤都是在別人還沒裝修的店外。當時路過的時候很多顧客都在等。去看的時候覺得很有食欲。一個大盆里混著很多好吃的零食:丸子、海帶、金針菇、蔬菜等等。我們經常吃的零食大約有25種。

據當時很多顧客說，這個阿姨的攤位只賣了兩個小時，因為家里有小孩要照顧。這位大媽雖然擺了兩個小時的攤，但是收入很高。顧客會根據自己的愛好選擇食物，然后遞給她讓她用卷餅卷起來，再配上一點濃濃的湯。當時餓極了，后面買了一個。

在我等待的過程中，我姑姑幾乎忙得不可開交。很多顧客在我后面排了很長時間的隊。首先阿姨會把顧客選的食材在案板上剁碎，然后倒進濃湯里，再放進卷餅里。很多顧客都喜歡讓我阿姨把餅卷起來，把濃湯倒進去，這樣差不多就六七口，胃口完全在線。

我比較喜歡吃辣的，所以這種卷餅的面多放點辣椒是很自然的。咬一口的感覺真的很強烈，湯在嘴里抖。阿姨在和我們聊天的時候說，如果我家里沒有孩子，也許我會從白天呆到晚上，每天的收入在400元左右。這樣算的話，我姑姑一個月的收入也就一萬多吧？

兩個小時四百塊錢左右，相信很多人不信。其實就是這樣。很多人已經逐漸接受了地攤的環境和食物，所以一定要買一些便宜的小吃來品嘗。