【道德模范風采】 [道德模范]

吳卓培:恩平米粉串家致富

吳焯培，恩平市沙湖鎮上凱村委會三豐村人，現為恩平市沙湖鎮培記米粉廠廠長。吳卓培，恩平市胡莎鎮上凱村委會三豐村人，現為恩平市胡莎鎮培基米粉廠廠長。

吳卓培是胡莎鎮開崗一個地地道道的農民。改革開放后，由于農村剩余勞動力多，農村發展薄弱，他外出打工經商。盛年的吳卓培立志要走出去，為改變家鄉現狀做一份貢獻。于是在90年代中期，吳卓培跟隨老鄉來到委內瑞拉開展經營活動。

不忘故鄉，海外游子堅守當初的承諾。

“露從今夜白，月是故鄉明”。不管離家多遠、多久，家鄉的一草一木、風土人情始終烙印在吳焯培心底。剛到委內瑞拉時候，吳焯培不懂英語和當地語言，在一個完全陌生的環境里面打拼，靠著自己的毅力，靠著內心的諾言終于站穩了腳跟，平時只要同鄉人在一起交談的時候，他總離不了談家鄉的人和事。家鄉的發展始終是吳焯培心里的一塊石頭，想著家鄉的學校是否還是那泥濘地面的小操場，一到冬天就漏風的教室，是否還是臭氣難聞的旱廁，家鄉的生活設施是不是很破舊，甚至欠缺……當了解到家鄉急需資金發展的時候，吳焯培積極發動本村鄉親，多次為家鄉建設出謀獻策、捐資辦學，期間共為家鄉建設捐贈了100多萬元。“他知道今晚的露珠會是霜，家里的月光是多么明亮啊！”。無論離家多遠，多久，家鄉的一草一木，風土人情，永遠烙印在吳卓培的心里。初到委內瑞拉，吳卓培不懂英語和當地的語言，在完全陌生的環境里打拼，最終靠自己的毅力和內心的承諾站穩了腳跟。平時只要老鄉在一起聊，他就離不開聊家鄉的人和事。家鄉的發展一直是吳卓培心中的一塊石頭。不知道家鄉的學校是否還是泥濘地上的小操場，冬天漏雨的教室是否還是臭烘烘的旱廁，家鄉的生活設施是否十分簡陋甚至缺乏...當得知家鄉急需發展資金時，吳卓培積極動員本村村民，多次建言獻策，捐資辦學。在此期間，我為家鄉的建設捐了100元。

不忘人民，米粉廠長記得守信的初心。

2017年，我的家鄉已經成為設施完善、環境優美、文明和諧的社會主義新農村。吳浩培在深切感受家鄉發展的巨大變化和農村的美麗的同時，發現糧食生產的發展和增加并沒有帶來收入的增加。為了解決農民增產增收問題，吳卓培毅然回到家鄉，在恩平市胡莎鎮創辦了培記米粉廠。吳卓培一直認為，不管他掙多少錢，如果鄉親們一起富起來，他的家鄉在大家的努力下逐漸發展起來，那才是真的好。在解決村民就業問題的同時，我們還利用胡莎湖當地糧食產量高、品質優的優勢和特色，購買優質大米生產掛面，生產具有當地特色的優質掛面，幫助家鄉農民增收致富。目前，該米粉廠已運營四年多，有效解決了該地區水稻生產的出路，增產增收，突破了農村發展的瓶頸。

胡莎鎮裴記米粉廠成立于2017年，是一家以大米為原料生產高品質干米粉的農副產品加工企業。我廠位于恩平市胡莎鎮上凱村寶塔子森林公園入口處附近。有10多個管理人員和生產工人，大部分是我們村的農民。我們擁有先進的干米粉生產線，所有生產設備和技術主要是自我創新。米粉廠每年可加工生產瀨戶粉等米粉干200多噸，產品主要銷往恩平江門等地區。多年來，吳卓培一直秉承“誠信守法經營，忠實履行合同”的企業理念，嚴把各個環節，誠信納稅，依法經營，從不拖欠員工工資，以“忠誠、良心、真誠、執著”引領企業發展。在新冠肺炎疫情期間，恩平的許多工廠因疫情無法運營甚至倒閉。雖然他的米粉廠也受到了很大的影響，但是營收銳減。但是，不管有多難，他都盡最大努力克服困難，按時按質發放員工工資，一次也沒有拖延過。

當得知恩平市正在申報農產品“恩平大米、恩平面粉”國家地理標志時，吳卓培積極響應，全力配合全市申報工作。他牢記“質量第一，客戶至上”的經營理念，堅持自主創新的發展思路，嚴格管理，精心生產，為客戶提供優質、安全、放心的產品。

吳卓培說:“恩平大米和恩平瀨粉是廣受消費者青睞的特色農產品。恩平市胡莎鎮裴記米粉廠將繼續發揮當地自然優勢，加快農業品牌建設，推動特色農業和現代農業發展，帶領村民致富奔小康，助力鄉村振興。”