游覽一個地方,不僅要游覽當(dāng)?shù)氐木包c,還要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗场G皫滋爝呅ず团笥褋碚ㄍ?,被朋友安利了。?jù)說這家王家的傳統(tǒng)蒸餃館是來正定必去的一家店。本著探索的精神,邊肖去吃了一頓飯。
這家店是正定的老店了。它有兩層,非常寬敞。這家商店的門面裝飾很有特色。店內(nèi)墻上掛著蒸餃的畫,另一邊掛著一堆獲獎證書。牛肉大蔥蒸餃
這是你來這里一定要吃的食物。當(dāng)邊肖到達(dá)商店時,有很多人。每桌都會有一籠蒸餃,可見其受歡迎程度。蒸餃20一屜,18一屜,這個量可以說很多了,還是挺值的。蒸餃,牛肉大蔥,味道鮮美。牛肉吃起來又香又嫩,很有嚼勁。蒸餃皮不是那種干的,有點類似廣東蒸餃的皮。它晶瑩剔透,有一種軟糯的味道。蒸餃餡多,不溢湯不漏油。蘸點醋,爽死了!
羊肉蘿卜蒸餃
蒸餃的餡料有兩種,一種是牛肉大蔥,一種是羊肉蘿卜。因為邊肖不太喜歡羊肉,所以我嘗了一個。羊肉要趁熱吃,不然涼了就有羊肉味了。你一吃這個羊肉餡就知道是真羊肉。羊肉蒸餃和牛肉一樣好吃。肝臟衰竭
這是邊肖第一次聽到這個名字,出于好奇,我點了一個。聽說這道菜申請了正定非物質(zhì)文化遺產(chǎn),所以還是比較有代表性的。裂肝吃起來有點像魚干罐頭。一開始,它沒什么感覺。越嚼越香。終于,停不下來了。面條
一碗超級面條,我們幾個人還不知道如何點一碗,最后,邊肖幾乎在這里解釋了。面條是清湯煮的,很香。蕎麥樂和外觀呈黑色,口感濃郁爽口,口感軟而不爛,中間柔軟,回味悠長。
好吧!邊肖差點吃了這些。想吃就一定要打卡~絕對不會后悔。
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