我從事美食四年多，從最初的月入兩千到三千，再到今年的一萬。在工作強度不變的情況下，收入的起伏與大環境有直接關系。但即便如此，北方小城的生活依然滋潤。

鎮不大，人均工資三四千元左右。如果不考慮房價因素，只考慮生活成本，在一個月入萬元的小城市生活，可以說是綽綽有余。一個小鎮的物價，可以通過當地的小吃看出來。

先說早餐北方的早餐店大多是油條，包子，豆漿，豆腐粥之類的。偶爾不想做早餐，出門就有早餐店。肉餅挺大的，要十塊錢，然后一碗兩元的小米粥，一碟不要錢的咸菜，人均15塊就能吃的很好了。

不想吃肉餅，就吃幾個煎包，素菜1元，肉2元，蔥花餅1元，粥豆漿1-2元，一碗豆腐腦2元，茶葉蛋1元，免費咸菜，早餐后不到5元。你喜歡這頓早餐嗎？

如果你不喜歡這些傳統早餐，來一碗熱氣騰騰的羊肉湯怎么樣？12塊錢一碗，羊雜和粉條，還有一把蔥和香菜粉。嘿，那種香味會把你的鼻子帶走。羊肉湯端上來的時候，在自己身上撒點白胡椒，吃兩口，暖暖身子。冬天吃這個，兩個字:舒服。如果對一碗湯不滿意，可以免費補湯，或者1元一個蛋糕，13元就可以吃到自己滿意。

當然，這些都不是當地最傳統的早餐。我要把當地人老少都愛吃的早餐展示出來，大家都會流口水。就是大江南北有名的驢肉火燒。鎮上最好的驢肉館著火了。我是常客。如果我去晚了，我得等座位。10多元的驢肉火了。我是個弱女子(其實我胃口極好)。不吃兩口也沒辦法。兩個人燒一碗粥，免費咸菜泡椒，30元的早餐。有點奢侈，但是很好吃！

火是用驢油生的。它很熱，聞起來很香。層次分明，外酥里嫩，也是一種舌尖上的享受，更別說用秘制調料烹制的驢肉了。我在哪里？親愛的你，你猜到了嗎？

俗話說:天上龍肉，地下驢肉。如果每天都能吃到這樣的早餐，那將是神仙羨慕的一天。

其實還有一種早餐我特別愛吃，堪比驢肉，實惠又便宜。那就是燒餅加粉條或者豬頭肉，再來一碗老豆腐，又干又薄，味道鮮美。芝麻燒餅最初是用燒鋸末的吊爐燒的。芝麻香被木屑的火味包裹著，濃烈而獨特。但是出于環保考慮，木屑燒餅已經不能吃了，而是用煤氣烤，味道差了很多。

這些都是有地方特色的早餐。如果你不想在家吃午飯，有太多的蒼蠅館子可供選擇！我家附近有幾只規模較大的雞。一小份39元，米飯免費，39元兩個人可以吃。為什么這兩年大盤雞這么火？是因為味道好，量大，價格實惠嗎？

不同的店口味會略有不同，配菜也不一樣。上圖大盤雞的配菜以洋蔥和土豆為主，下圖大盤雞的配菜以土豆和大蔥為主。但由于最近大蔥價格極高，大盤雞里的大蔥不到三分之二。資本的力量令人生畏。

據說安徽的牛肉面成了河北的“特色小吃”。這是真的。小城有幾家牛肉面店，大碗加一個紅燒雞蛋10塊錢。只要味道還不錯，每個牛肉面店在午餐時間都是人頭攢動。畫面不會干，我怕你看到就想吃。基本上每周都要吃一次牛肉面才能滿足食欲，直到遇到好吃的拉面館。

都說牛肉拉面要清(清湯)、白(蘿卜)、綠(香菜蒜苗)、紅(辣椒油)、黃武(黃亮面)，可我吃的這碗牛肉拉面湯就是這么清，沒有辣椒油，為什么還這么好吃？第一次吃，怕吃不飽。我要了一個8塊錢的大碗。吃到最后，肚子都被撐大了，基本喝了七七八八的湯。我在想下次什么時候再去。牛肉拉面的魅力真的不淺！

北方人喜歡面條。除了牛肉面和牛肉拉面，還有渣江面莊，鹵面莊，各種水餃。牛肉餡，羊肉餡，豬肉餡，三鮮餡，想點什么就點什么，現做現做。一個餃子要10多元到20元。特別喜歡吃肉丁韭菜餡的。我一口咬下去，肉和韭菜的香味撲鼻而來，餡料呈顆粒狀，吃起來很過癮。

如果覺得這些菜有點單調，可以吃火鍋雞。這種地方特色食品已經興盛了幾十年。以雞肉、冬瓜、土豆、蘿卜為底，然后吃肉涮菜，最后上寬面，一家三口100元搞定。火鍋雞可謂百吃不厭。很多家庭一個月一定要去火鍋雞店打卡一兩次，既經濟又好吃。

當然，小吃遍地開花的小城，想吃頓大餐也是有去處的。小城里的高檔餐飲店不少，只要荷包到位，天南海北各地特色美食，在小城里基本都能吃到。當然，在到處都是小吃的小鎮，也有吃大餐的地方。小鎮上有很多高檔餐廳。只要荷包到位，基本上就能吃到全國各地的特色美食。

但是，我們這些普通人生活最重要的還是要講究實惠和節儉吧？一日三餐，自己買菜做飯，那很正常。想偷懶的話，可以出去吃一頓豐盛的，不會花你幾塊錢，還能讓你的胃開心。這樣的小生命，不能簡單的用“活色生香”來形容。如果你真的融入進去了，你會發現小鎮的慢節奏生活才叫做生活。所以，任何時候，請不要讓自己很累。工作的最終目的是生活。

告別不平凡的2020年，希望2021年大家都能如愿以償，吃好，過安穩富足的生活。

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