在他們接手餃子館之前，那家餃子館每天的營業額不到5000元，但是他們接手之后，第一個月就做到了100多萬元，相當于一天3萬多元。所以一盤餃子大概要20元。他們是如何做到一天消費三萬多元的？看看別人的成敗，找到自己的出路，歡迎蔣略能用的電商思維。

退休后，夫妻倆不僅不旅游，還把自己多年的積蓄投資到了一家即將倒閉的北方餃子館。但此時大家沒想到的是，這家即將倒閉的北方餃子館，卻給他們帶來了一年180萬的凈利潤。那么他們這180萬是怎么來的呢？

我發現他們家的引流和客鎖都很好。值得一提的是姜還是老的辣，那他們是怎么引流的呢？在重新裝修和開業的時候，他們通過當地媒體和當地宣傳車做了這樣一個活動。

餃子蒸餃

只要你去他們家吃餃子，如果你吃的是餡兒里的紅棗，那么無論你今天在這桌花多少錢，都可以免費享用。我先在這里澄清一下。他們的招牌雖然是餃子，但其實做的是東北菜，和我們理解的湘菜、川菜差不多，包括炒菜、米飯。

吃花生又怎么樣？除了飲料，你可以享受八五折優惠。如果我們有杏仁呢？可以享受7折優惠，他們還會在你的會員賬戶里存100瓶5元的飲料。

那么這100瓶飲料你該怎么處理呢？只要下次你過來吃飯的時候人多，你想拿多少瓶都可以。

那么他們是怎么做這個活動的呢？開業第一天，很多人半信半疑地去消費。但是消費和他們宣傳的一樣。吃紅棗的免費，吃花生的8.5折，吃杏仁的7折。

但就在這個時候，他們的收銀員做出了這樣的動作。只要獲得折扣的人愿意轉發到他們的朋友圈，或發送消息定位到Tik Tok的同一城市，他們將在你的會員帳戶中存入1000元。

有了這一招，雖然他們第一天只實現了一萬多元，但是第二天營業額翻了一倍，第四天翻了一倍，相當于第四天全店的經營限額，達到了四萬多元。

最近怎么樣？這樣的妙招值得我們借鑒嗎？如果你想做這樣的餐飲管理系統，可以找我們談。

然后他們就這樣解決了排水的問題。有了流量，他們是怎么鎖定客戶的？其實；他們的客戶也很簡單。

當你吃飽喝足的時候，他們的收銀員會問你，我們的菜還適合你的口味嗎？如果你說還不錯，他們的收銀員會馬上告訴你。其實我們家還有一個活動。你只需要10元就可以在我們家買500元的消費款，同時你也可以成為我們家的一員。

這個時候，想象一下你對他們家有了好感?，F在你只需要10元就可以換500元給他們一家人消費。如果你不傻，你是不是瞬間就花了10塊錢申請了這個會員？

那么他們家有多少人申請會員呢？創業的前兩個月，每天都有10多人申請家屬。截至目前，他們的家庭成員已達800多人。

那么你有什么權利成為會員呢？如果你想帶你的朋友過來吃飯，你可以享受10%的折扣。如果你帶家人過來吃飯，這個時候，你的折扣當然是8折；除了飲料。

所以這個時候，你在看。就這樣，你被關在他們家很久了嗎？你在別的地方沒有優惠，但是你在他們家有優惠。如果你不傻，你會去那里吃飯。

除了打折，拿100瓶飲料的人經常來嗎？轉發到朋友圈或Tik Tok并獲得1000元消費的人呢？還有消費10塊錢500塊錢的人經常來嗎？所以這些人經常來這里。他們的客戶成功嗎？

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