（圖為BOSS LOUNGE共享茶室 PropTech研習社實拍） (圖為BOSS LOUNGE共享茶館PropTech Institute實拍)

你能想象嗎？就在這幾天，一家名為hellens的酒吧在香港上市。那么，像茶館、麻將室、KTV、自習室這樣的商家，離大規模上市還遠嗎？

PropTech研究院一直以空的視角觀察行業。在此之前，我們已經系統研究過共享辦公室和共享自習室的業態。今天就和大家聊聊共享茶室的生意。

幾年前，共享經濟席卷全球。共享單車、共享汽車、共享充電寶等新事物層出不窮，很多“共享”模式未能得到驗證。但也有成功的，比如共享充電寶。

在為數不多存活下來的共享空業態中，除了正在批量排隊或借殼上市的共享辦公，還有一個被忽視的細分市場——共享茶室，正在偷偷成長。

共享茶室是一個什么樣的業務，有沒有天花板，管理難點在哪里，值得做嗎？未來有沒有可能像hellens tavern一樣實現大規模連鎖IPO上市？PropTech Institute與四位共享茶館的老板聊起了他們的創業經歷。

01

一二線城市可以一年回到三四線城市賺錢。它需要被探索

品牌:老板酒廊共享茶室

坐標:北京

創始人:金峰(90)

我們的茶館2017年10月開業。從想法到實現花了兩個月。【/s2/】收到別人現成的店鋪測試盈利模式，2018年4月完成系統開發，也就是說從創意到開店，到系統開發，我們一共用了6個月的時間。

我為什么要做共享茶館？

我們團隊以前是連鎖品牌的奶茶?！?S2/】2017年，我們預測未來物聯網和互聯網將深刻影響傳統線下消費場景，尤其是無人消費場景，于是想到了無人共享茶館的計劃。

我們的店面都是租的，大概100平米左右。北京單間綜合費用在10000-12000元之間，其他地方在4000-5000元左右，一直是我們自己的資金投入。

我們茶館有70多個包間，一個單間每天至少有兩個顧客，一次大概七八個人。來這里的顧客大多是為了商務洽談和朋友聚會，年齡大多在30-40歲之間。

目前我們一共有39家店，一半是直營，一半是加盟。因為運營成本低，大部分店都不虧本。具體來說，三四線城市的門店處于維持運營狀態，一二線城市市場需求大，定位高，能賺錢。

在運營層面，我們茶館是全職客服，兼職保潔，全職運維?？头幚砜蛻粼谑褂眠^程中遇到的問題，保潔負責打掃店面，運維會定期到店。

盈利方面，一二線城市的精細化運營能做到一年回報，考驗一個團隊的選址和運營能力。三四線城市維持運營沒問題，賺錢需要摸索。

開茶館最難的一點就是選址。要解決這個問題，只能和其他業態、特殊渠道合作，比如和其他業態一起轉租場地，比如禮品店、萬文店。

目前我們的門店主要分布在各個城市的商圈。這些地方談事的人多，用茶館的需求大。

其實我感覺共享茶館和傳統茶館本質上沒什么區別，只是無人茶館降低了房租、裝修、家具、人工等等成本，24小時運營延長了營業時間。因為這樣會讓每個店快速盈利，所以可以大規模復制。其次，嫁接互聯網后，無人茶館在業務發展上更有想象空間。

目前我們茶館除了茶本身帶來的消費，主要包括包間消費、干茶消費、禮盒消費。未來，我們將拓展更多的線下業務空，線上用戶將推出更多的服務來實現更多的額外收入。

02

分享茶室可以賺錢，但也可以看到天花板

品牌:6茶共享茶室

坐標:上海

加盟商老板:胡小布(80后)

我是一名大學老師。去年6月，我找朋友談事情，發現我附近的大眾點評排名第一的茶館——6茶茶館。

去了之后發現6茶茶館的模式還挺新穎的。我用一個小程序完成了預約，到店，控制了整個茶館。它非常有趣，我決定加入6-tea茶館。

從有這個想法到正式加盟6茶室，我只用了三天時間。當時我最擔心的是小程序的技術是否成熟，控制茶館的系統會不會有問題，但事實證明問題不大。

在我決定加入6 Teas后，我花了一周時間選擇地點。當時我腦子里有一個大概的區域，就是人流量大的地方。最后我決定把茶館定位在上海的大學路上，這里有寫字樓，有大學，有住宅，有商圈，是個綜合體。

現在我店里周六周日基本都是爆滿，工作日也會有預約。

我的茶館2020年8月正式開業，花了20天裝修，花了13萬左右。茶館總建筑面積166平方米，使用面積120平方米，軟裝約10萬件。有五個包間，每個包間的大小、裝修風格、功能都不一樣。商務型，適合舉辦會議或沙龍；有古風，中式，日式，適合人少的聚會。這里最大的茶室可以同時容納20多人。

茶館的客人類型很多，但總體來說商務人士較多。其次，網絡名人和學生也會有。他們會在這里舉行讀書會，打牌，聊天。

我覺得傳統茶室和共享茶室最大的區別就是節省人力成本，可以物聯網控制，實現24小時營業，最大化的利用空。

目前我的店每個月租金兩萬多，加上水電總費用兩萬多，另外就是大眾點評上的一些推廣費用。

我沒有雇傭任何員工?？腿俗吆?，我的家人或者伙伴會打掃房間，真的不是空。我可以用后臺系統鎖房間，這樣客人就不能預訂了。

共享茶室能不能賺錢，要看哪個層面說了。我覺得只要地段好，衛生好，運營管理到位，房子住滿，就能賺錢。但是鑒于每個茶館的收益都是可以計算的，開一個共享茶館空是可以賺錢的。

共享茶館屬于輕資產戰略，不需要豪華裝修，但是干凈舒適衛生。

現在看，很多平臺的利潤還可以，但主要還是看個人需求。共享茶館商業模式靈活，可以聚集資源，讓同行業的人聚在一起，互相交流。也是一種價值觀。

我是去年8月份開的，其實開一家共享茶館是有難度的，比如如何提高營業額，如何獲客，如何提高空之間的利用率等等。當然，這也是所有行業都會遇到的普遍問題。

另外，開共享茶室最需要注意的是空之間的選址和定位，一定要明確自己的目的和需求。

其實茶館還有另外一個價值，就是做一個知識分享平臺。我是財稅專業的。我自己的茶館開張后，也為我們的活動提供了空的空間和平臺。以后還可以在茶館里分享財稅知識，給客人講國學，舉辦茶藝花藝活動。

[S2/]03

一家店已經恢復到開業前的原有業務，不僅僅靠賣茶葉賺錢

品牌:我的茶室

坐標:山東

創始人:徐力(85后)

(圖為我的茶館)

我的茶室第一家無人值守共享茶室于2018年1月正式開業。從籌備到開業用了8個多月，開業3年了。三年來，我們一直在不斷創新升級，不斷提升用戶體驗。

比如為了方便顧客買茶，我們團隊自主研發了自動售茶機，讓顧客可以在無人值守的情況下，自主掃碼購買。

再比如，登錄“我的茶室”微信官方賬號，預訂系統會顯示最近的茶室。

現在，我們已經被評為“中國十大最受歡迎的茶館”。

我們有兩家直營店，分別在華僑大廈和金昌大廈。前者面積93平米，后者50平米，均為自有房產。也有加盟店，如華潤大廈(68平)、國貿大廈店(68平)、金科集美縣店(37平)。每個店的裝修費用都不一樣，有的幾十萬，有的30萬。

(我的茶室:山東淄博華潤大廈)

我們的茶館基本都在寫字樓里。原因是在市場調查中，我們發現辦公用戶對無人值守共享茶室的需求很大。所以我把“我的茶室”設在辦公樓里，用鋼筋混凝土打造一個天堂。

目前我們的項目團隊有八名成員，分別負責客服、招商、設計、市場、產品經理、系統開發、智能控制、財務等。

“我的茶室”無人值守，24小時營業。對于用戶來說，無人值守更自由，智能體驗更輕松，私享空更舒適，不賣茶更舒適。對我們來說，沒有人工成本，基本上就是每個月的物業費和系統維護費。我們有效利用空時間和時間。

因為茶館涉及到一些智能化的體驗，比如線上預訂線下體驗，全屋電子控制，遠程電路控制等。，一年的系統維護費在3000元左右，一次性投入。

我們把每個茶館都打造成一個優雅安靜的包房空。茶館再大，我們也只是同時接受一波顧客，每個店每天都有很多頻繁的預約。但由于無人值守，我們看不到實際到店人數。

(我的茶室:山東淄博國貿大廈店)

很多人會問，茶館沒人管，沒有監控。有人鬧事怎么辦？不完全是。

我們的茶室在一個寫字樓里，基本都是監控的。為了保護客人的隱私，我們沒有安裝監控。我們創業三年了，基本沒有顛覆性的行為。

我們非會員預訂茶館需要交押金，會員會有預付余額。更何況預約茶館的顧客都是通過手機號收到茶館的密碼，基本都是實名登記制的，所以大家都遵守茶館的規則。

“我的茶室”有點像盒馬鮮生會員店的概念，就是會員可以享受最大優惠，普通客人只要充值1000元就可以成為會員。

比如一個客戶，單次預約一個小時100元，預約兩個小時開始，要交押金。如果是會員，根據充值金額的不同，可以享受不同的優惠政策。最高優惠50%左右，人數不限。很合適?？梢韵硎軆杀Х鹊膶俨枋铱铡?/p>

雖然是茶館，但其實我們不只是靠賣茶賺錢?，F在，“我的茶室”網上商城為會員提供上百種茶產品和茶室配套產品。此外，還提供書法、棋牌、茶藝、花藝、香火、音像等服務。功能上，還涉及商務談判、會議、沙龍、培訓、網絡名人直播等。

我們也有自己的茶藝師，但不用于茶室。只有在客人或活動需要時，我們才會提前安排。

“我的茶室”功能性強，所以茶室的客戶年齡跨度大，所有用戶都在20-60歲之間。

我覺得共享茶館是一個很賺錢的生意，很有前景。特別是我們第一家店還沒開業就已經收回成本了，主要是茶館本身就有流量。一般喝茶的人不是一個人，會帶朋友一起。大家覺得這個模式不錯，感興趣，以后會繼續預約，從中產生一部分會員。

另外，第一家店剛裝修的時候，我們就開始眾籌了，有合作伙伴也提前預付了茶館的費用。這種模式讓我們在開店之前就把錢還了。

但開茶館也有難度，比如空布局、專業支持、系統UI體驗、智能控制、運維等。但由于我們已經運營了三年，積累了豐富的經驗，可以實現無人值守共享茶館解決方案的標準化輸出。

接下來我們準備在全國范圍內開展招商活動，有興趣的朋友可以找我們加入。希望中國的每一個寫字樓都能有一個“我的茶室”，方便大家，有好茶喝，有地方喝好茶。也希望有更多的人來到我的茶室，就像來到自己的茶室一樣。

04

三個茶桌月流水56萬，超過隔壁1600平餐廳的收入

品牌:張共享茶座

坐標:北京

創始人:張(1980年出生)

d(圖為張分享茶室)

張的共享茶館于2016年6月18日正式開業。我的靈感來自王勇先生最早發明的自行車共享，北京的小宮殿。另外，我也很喜歡喝茶，談事情也會約茶，所以我把自己喜歡的、最有效的東西納入分享的理念，創辦了分享茶社。

從籌備到開業，我們用了不到一周的時間，開業第一個月就盈利十幾萬元。利潤最高紀錄是在2018年9月。我們外交麒麟店三個茶幾實現了56萬的流水記錄，超過了隔壁餐廳1600平米的營業收入。目前這個記錄還沒有被打破。

我們第一家茶館在外交部東南門的麒麟公館，月租7000元，物業費10000元，業務流水300萬。

我們還有一家國企五星級酒店的茶館。那是三年前，有個茶友會員很看好這個項目，正好又有空房，就邀請我們入駐。目前這家茶館的茶幾不到十張。最近受疫情影響，來的人不多，但我們相信會越來越好。

(圖為張茶館)

我們的商業模式是堅持輕資產戰略，一線城市主要采用分成空的合作模式。另外，我們大部分工作都是外包的，員工不多，導致我們每個月的綜合成本不高。

我覺得共享茶館和傳統茶館最大的區別是，共享茶館是屬于每個人的，每個人都可以是主人，而傳統茶館是屬于老板的，每個人去了都是客人。[/s2/]

目前喜歡分享茶室的多為創業群體、自由職業者或愛茶人士，但感覺成功人士較多。

我們有86家合作商店。不能說都賺錢，但肯定不虧錢。我覺得分享茶室賺錢應該是大趨勢。

需要注意的是，開共享茶館也有困難。它要求經營者學會傳統與非傳統茶樓的融合，一定不能用經營傳統茶樓的思維去做，而要善于運用互聯網思維，做線上開發，線下服務。

這個業務聽起來簡單，但是對運營人員有一定的要求，需要研究后才能開展。