據說天津有一家開了20多年，絕對稱霸天津的小羊雜羊肉湯館。天津有很多羊雜湯的小飯館，無論是回族還是漢族都有很大的選擇。但是很多老天津人還是覺得這家喝了20多年的餐廳最實惠。這家羊肉湯館很有名。牌子一亮，很多天津本地資深吃貨就知道是哪家了。它太有名了。這是天津的一家老字號羊肉湯館，是很多大佬和男人的最愛。晚上十點以后，24小時營業的羊肉湯館成了他們的目的地。

這家商店一天24小時營業。大鍋里的湯總是一天24小時煮。廚房里的三姐一直在忙著切羊雜。他們整天切羊雜。小飯館一天能賣1000多碗羊雜，跟玩一樣。一家酒店人很多，生意很紅火。小亭子最近裝修過，牌匾旁邊貼了老板的照片，生意越做越大。一進門就是他們家的菜單。菜品更多樣，價格更實惠。小餐館現在更干凈了，比以前干凈多了。以前進門就一股煙味，現在干凈整潔了。整個布局變化不大，主要是瓷磚貼在墻上。

小碗精品羊湯，先用熱湯過兩遍，然后澆上一碗肥湯，再撒上一大把香菜，一碗小碗精品羊湯就好了，一碗小碗精品羊湯才16元，特別的實惠。小碗羊湯，大家伙都看到了，滿滿的都是羊雜，一大碗肉。精品羊湯里沒有羊肝，極少遇到，都是各位的好東西。小碗精羊湯，先配兩次熱湯，再配一碗肥湯，再撒很多香菜，小碗精羊湯就不錯了，小碗精羊湯16元，特別實惠。小碗羊肉湯，大家都看到了，滿滿的羊雜，一大碗肉。精品羊肉湯里沒有羊肝，很少遇到。都是你的好東西。

先來碗羊湯嘗嘗，羊湯是青紅湯，沒有任何邪雜味，羊湯可以免費續加。一般來講，就是先喝一碗羊肉湯先潤潤，然后再繼續盛湯，加辣椒油，繼續吃。他們家的辣椒油你可要吃點，使用羊油炒的辣椒。特別的辣，不過很香。攪拌均勻再嘗嘗，沒錯就是這個味道。你還別說，兩碗羊湯下去渾身通透，感覺精神抖擻。許多老食客都可以喝三碗羊湯，羊湯剛出鍋特別熱，特別的好喝。天熱尤其是夏天的時候，要多喝羊湯，羊湯可以通透、排毒，幾碗下去大汗淋漓，把一個冬天的體內的濕氣、寒氣都給逼出來。我們先嘗嘗一碗羊肉湯吧。羊肉湯綠紅相間，沒有什么惡臭味。羊肉湯可以免費加。一般來說就是先喝一碗羊肉湯潤潤，然后繼續灌湯，加辣椒油繼續吃。你應該吃點他們的辣椒油，是用羊油炒的。特別辣，但是很香。攪拌均勻，再試一次。沒錯。就是這個味道。更別說，兩碗羊肉湯都是透明的，感覺精力充沛。很多老食客都能喝上三碗羊肉湯，剛煮好就很燙很好吃。天熱的時候，尤其是夏天，要多喝羊肉湯，可以清透排毒。幾碗就汗流浹背，把體內的濕氣和寒氣逼出一個冬天。

我也要了一小碗血豆腐，還有很多小碗血豆腐，才6塊錢一份。很實惠。一小碗血豆腐也很不錯。滿滿一大碗血豆腐特別好，沒有腥味，也沒有腥味。入口特別脆弱，用舌頭一抿就會在嘴里碎掉。血豆腐比較大，血豆腐是個好東西，可以補血，女性朋友可以多吃。

另外，我要了一份鮮拌羊眼。羊眼片不小。這個地方的肉不錯，是眼睛活動比較多的地方，特別嫩，有嚼勁。太好了！感覺比羊腦好吃多了，味道也不一樣。山羊眼拌芝麻醬很好吃。

總的來說，這家小羊肉湯館還是很不錯的。幾個天津地方特色的小菜，特別正宗，好吃，誘人。小碗上等羊肉湯價格實惠。羊肉湯是青紅湯，特別香。血豆腐價格實惠，入口酥脆無異味。羊眼拌片，每道菜都很好。

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