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老板在哪里做小生意(廣東這家酸菜魚免費吃反賺319萬)

來源:原創 熱度:387 時間:2023-05-13 04:37:18

【/h/】廣東廣州有一家魚莊,店主推出“免費吃酸菜魚”活動,吸引了大量顧客進店。當時活動發起后,很多人都在想怎么會有這么好的事情?老板不是允許死的嗎?但是你猜怎么著?老板不但沒有賠錢,反而一年賺了319萬,賺了不少錢。

老板在哪里做小生意(廣東這家酸菜魚免費吃反賺319萬)現在的餐飲行業不好做,尤其是廣州這個美食城市。無論你走到哪里,都有數不清的美食可以吃。在廣州開一家餐廳,要想賺錢,不僅要滿足顧客犀利的胃口,還要和那些同行競爭。這真的不是一件容易的事情。恰好這家魚館就這么做了,或者說用了一個很簡單的方法。

[1]案例背景

這家魚莊的老板,就是今天要給大家介紹的這個案件的主角。老板姓王,今年才42歲。為了開這個魚莊,王先生付出了很多努力,花光了多年的積蓄,還欠了很多債。如果這家魚莊生意不好,王先生就跳樓。好在老天沒給王老板這個機會。魚館開業快一年了。在這短短的一年里,王老板賺了319萬元,讓很多同事羨慕不已。

開實體店這幾天,十家店有八家在虧損,一家在掙扎,剩下的都在賺錢。在實體店行業這么難的情況下,還是有少數老板賺了。那為什么這么多老板在創業這條路上走啊走啊?就是因為開店門檻很低,只要有錢開店就可以。也正因為如此,競爭才如此激烈。

老板在哪里做小生意(廣東這家酸菜魚免費吃反賺319萬)開一家餐館?不僅要面對同行的競爭,還要面對高昂的月租。同時,你的菜品價格也不能太貴,否則顧客就不想來你店里消費了。如何經營好這家店,需要老板平衡這三方。

以王老板為例。他的想法是“免費吃魚”。按理說,你的魚館把店里的魚免費送給顧客。怎么才能賺錢?其實這年頭,“免費”真的不是賠錢的意思。只是一種引流的手段。只要做好后續活動,就能吸引顧客在你店里多消費。即使免費,也還是可以賺很多錢的。這就是所謂的“套路”。

[2]方案介紹

為慶祝本店新開業,開業活動期間,所有王粲姓顧客進店免費享用酸菜魚一條。

眾所周知,“王”是我國最流行的姓氏,姓王的人很多。現在,王老板把店里的魚免費送給王姓顧客。他怎么能盈利?你能猜到嗎?

老板在哪里做小生意(廣東這家酸菜魚免費吃反賺319萬)[3]利潤分析

首先,王老板的“/s2/]王興顧客免費吃魚”的活動其實是一個噱頭。王姓顧客聽后自然會高興,覺得占了便宜。不姓王的客戶開始想,為什么不姓王?沒有利用這一點。但無論如何,這個活動因為它的獨特性吸引了很多顧客的關注。只要客戶關注了,那么這個活動就成功了一半。

但是要想免費吃魚,除了王,還有一個要求就是顧客要帶至少兩個朋友進店。【/s2/】換個說法,三個人吃一條酸菜魚,你會有飽腹感嗎?另外,你帶你的朋友進店吃魚。你怎么敢只點一道菜?不要說陌生人,連朋友都會看不起你。那么如果你不好意思點一道菜,你會點別的菜嗎?那王老板能賺錢嗎?

老板在哪里做小生意(廣東這家酸菜魚免費吃反賺319萬)而且王老板還建議:活動期間,只要顧客在店里消費,就可以獲得相應的酒卡,此酒卡最低起步價100元。這個酒卡呢?

比如顧客在一家店消費100元,就可以獲得面值100元的酒卡。顧客只要花100元激活這張酒卡,就可以免費獲得100瓶啤酒。顧客消費200元,需要消費200元激活酒卡,獲得200瓶啤酒,等等。

當然,這啤酒是不能帶走的。顧客吃不完可以留在店里,留著下次吃。讓我們考慮一下。對于南方人來說,誰能一次喝完100瓶啤酒?如果吃不完,只能存放在店里。下次再來喝,是否達到吸引顧客多次來店消費的目的?

當然,僅靠這兩點是不可能做到年收入319萬的。

最后王老板就這樣了。短短一年,他賺了319萬,賺了不少錢。


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