即使是現(xiàn)在無數(shù)實(shí)體店倒閉的時(shí)候,仍然有很多老板相信,只要自己的產(chǎn)品好,就不會(huì)缺生意。其實(shí)很多老板對(duì)產(chǎn)品和引流方案并不了解。方案和產(chǎn)品不能共存。當(dāng)你沒有客戶的時(shí)候,誰會(huì)知道你的產(chǎn)品好不好?當(dāng)然,產(chǎn)品是維系客戶的基礎(chǔ),但這只是基礎(chǔ)。想要更多的客戶,單純依靠產(chǎn)品是沒有用的。今天,我給大家?guī)硪粋€(gè)案例。咖啡店老板用了一個(gè)“免費(fèi)咖啡”的招數(shù),吸引了大量顧客進(jìn)店。老板不僅沒虧,還賺得盆滿缽滿,月入15萬。
桌子上有一杯咖啡和咖啡豆。[1]案例背景
有寫字樓的地方,就不會(huì)缺少咖啡館。有這么一家咖啡館,位置挺好的。附近有幾棟寫字樓,但是這家咖啡館的生意不是很好。愿意很簡(jiǎn)單,因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)。因?yàn)檫@里位置好,大大小小有五六家咖啡館。如果沒有特色和名氣,真的很難競(jìng)爭(zhēng)。后來,為了提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力,這家咖啡店的老板進(jìn)行了一系列的整改。沒想到,真的讓咖啡店扭虧為盈,不僅收獲了大量顧客,還讓老板發(fā)了大財(cái)。
這家咖啡店的老板很漂亮,也是今天要給大家介紹的案件主角。老板姓陳,是個(gè)80后美女。老板陳雖然今年38歲了,但是看起來和28歲沒什么區(qū)別。且不說他皮膚白皙,身材優(yōu)美,身材特別好,根本看不出他是兩個(gè)孩子的媽媽。當(dāng)初,陳老板因?yàn)樵诩規(guī)Ш⒆樱o了工作。后來孩子大了,就不需要自己操心了。陳老板天天呆在家里沒事干,就想著創(chuàng)業(yè),開了現(xiàn)在的咖啡店。
咖啡店選在這個(gè)地段的時(shí)候,我以為地段好就不缺生意,沒想到地段好競(jìng)爭(zhēng)也大。現(xiàn)在人們講究“名人效應(yīng)”,你那家鮮為人知的店自然不會(huì)受到那些白領(lǐng)的青睞。好在陳老板不是平庸之輩。店雖然不出名,但是老板有腦子。他直接推出了兩個(gè)方案,立刻吸引了大量顧客進(jìn)店消費(fèi)。陳老板也賺了不少錢,短短一個(gè)月的收入比她老公一年的收入還多。
一杯拿鐵藝術(shù)咖啡[2]方案介紹
陳老板的想法其實(shí)很簡(jiǎn)單,就兩點(diǎn),一個(gè)是引流,一個(gè)是裂變:
1.咖啡免費(fèi)喝;
雖然陳老板的咖啡店沒有那些連鎖品牌有名,但是如果陳老板店里的咖啡是免費(fèi)的,顧客自然不會(huì)拒絕。畢竟沒有人討厭自己錢多。既然他能免費(fèi)得到東西,為什么還要花錢呢?
第二,舊的帶來新的。
陳老板的裂變計(jì)劃是“以新帶舊”,讓咖啡店的老顧客推薦自己的朋友或同事到店消費(fèi)。
陳老板的方法是不是看起來特別簡(jiǎn)單好操作?不過話說回來,簡(jiǎn)單就是簡(jiǎn)單,怎么才能賺錢呢?不管是什么計(jì)劃,目的都是為了盈利。陳老板是怎么做到的 [3]利潤(rùn)分析
先說第一點(diǎn):咖啡免費(fèi)。陳老板的一個(gè)朋友告訴她,現(xiàn)在一切都是會(huì)員。咖啡店如果只賣咖啡的話,一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力都沒有,因?yàn)榭Х饶睦锒伎梢院龋瑢?duì)于普通顧客來說差別不大。想提高競(jìng)爭(zhēng)力,就得學(xué)會(huì)賣會(huì)員,把顧客和會(huì)員捆綁在一起,這樣顧客就不會(huì)去別的店消費(fèi)了。
陳老板覺得朋友說的很有道理,于是提出了一個(gè)方案:只要顧客在店內(nèi)消費(fèi)88元辦理會(huì)員卡,就可以免費(fèi)獲得20杯價(jià)值28元的咖啡。
一杯咖啡的價(jià)格是28元,如果是20杯,就是560元。現(xiàn)在顧客只需要花88元就可以得到價(jià)值560元的咖啡,自然不會(huì)拒絕。
雖然陳先生免費(fèi)給了顧客20杯咖啡,但顧客也花了88元。一杯咖啡的成本很低。至于收費(fèi)高,那是為了改進(jìn)作風(fēng)。其實(shí)咖啡的成本很低。88元的會(huì)員費(fèi)足以抵消這20杯咖啡的成本。
而且眾所周知,咖啡廳里除了咖啡,還有一些甜品。顧客在陳老板的店里喝咖啡,自然不會(huì)去別的店吃甜品。他們一定是一起買了咖啡和甜品,那陳老板的利潤(rùn)豈不是來了?沒有客戶就沒辦法賺錢。只要客戶上門,賺錢不是很簡(jiǎn)單嗎?
自制巧克力奶油蛋糕配巧克力奶油先說第二點(diǎn):帶老帶新。陳老板建議只要一個(gè)會(huì)員客戶能介紹兩個(gè)朋友到店里辦會(huì)員卡,這個(gè)會(huì)員客戶原來花的88元會(huì)員費(fèi)就可以退了。
簡(jiǎn)單來說,只要介紹兩個(gè)朋友到陳老師的咖啡店申請(qǐng)會(huì)員,客戶就可以獲得88元的提成。雖然88塊錢不多,但是賺88塊錢的方式很簡(jiǎn)單,對(duì)客戶來說不需要太大的努力。本來陳先生的會(huì)員可以免費(fèi)獲得20杯咖啡,已經(jīng)很劃算了。現(xiàn)在有了給客戶的提成,客戶肯定會(huì)不遺余力的介紹朋友辦會(huì)員卡。
最后,陳老板就是這樣,用一個(gè)“免費(fèi)咖啡”的招數(shù),吸引了大量顧客進(jìn)店。老板不僅不虧,而且月收入比老公年收入還高。
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