雖然在武漢開店，但夫妻倆都是甘肅敦煌人。餐廳已經(jīng)開了五六年了，但是直到最近一兩年，生意開始不好做了。雖然這對(duì)夫婦也在尋找原因，但他們完全被張耳迷惑住了。

餐廳位置雖然不是很好，但也不算很差。以前夫妻倆生意不錯(cuò)，新老客戶都有。現(xiàn)在只剩下一些老顧客，沒有多少新顧客可以消費(fèi)，這對(duì)餐廳來說也是很大的打擊。

為什么會(huì)這樣？這對(duì)夫婦上大學(xué)的兒子發(fā)現(xiàn)了一些他們宣傳不對(duì)的跡象。你什么意思？只是推廣做的不好。如果拿他們餐廳和新開的餐廳比，說實(shí)話，他們餐廳差遠(yuǎn)了。雖然價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，但裝修差得遠(yuǎn)，那些餐廳會(huì)推出各種營銷手段吸引顧客。夫妻倆的餐廳完全不如他們。

方法介紹

首先，300元免費(fèi)吃一個(gè)月

為了吸引顧客，餐廳推出了一個(gè)很有意思的活動(dòng)，就是顧客充值300元就可以在一個(gè)月內(nèi)每天在餐廳吃一頓飯，相當(dāng)于為餐廳辦理了一張?jiān)驴ā?/p>

這對(duì)客戶來說當(dāng)然是好事。為什么？因?yàn)楝F(xiàn)在在餐廳吃一頓飯基本都在15左右，所以每天吃飯需要450元，而現(xiàn)在只要付300元，相當(dāng)于顧客直接留下150元。

那肯定有什么要問的。如果真的有很多年輕上班族辦理月卡，看似對(duì)餐廳沒有好處，其實(shí)對(duì)餐廳是有好處的。可以看到，如果一個(gè)人一個(gè)月每天在餐廳吃一頓飯，本來應(yīng)該付450元，現(xiàn)在實(shí)際付了300元，也就是說餐廳實(shí)際上給了顧客近7折，餐廳的利潤率也就過半了。

當(dāng)然，靠這一招為餐廳大賺一筆并不容易，所以需要用第二招。

第二，持有月卡的顧客購買其他產(chǎn)品可享受八五折優(yōu)惠

餐廳除了飯菜還有其他產(chǎn)品嗎？當(dāng)然，那就是酒水和香煙。其實(shí)這些東西雖然看起來很便宜，但是很賺錢。有了這些，餐廳一個(gè)月能賺幾千塊錢。

此外，餐廳還有很多特色菜。顧客雖然可以在餐廳吃一個(gè)月，但是不能選特色菜，因?yàn)楫吘故翘厣耍緛砭唾F。現(xiàn)在只要客戶辦了月卡，吃特價(jià)菜也是8.5折，對(duì)于很多客戶來說是非常好的事情。

其實(shí)很多顧客雖然有自己的月卡，但是去餐廳消費(fèi)的時(shí)候會(huì)帶上別人，這樣就不用自己花錢了，朋友也可以打八五折。當(dāng)然是他們自己賺的。

就餐廳而言，其實(shí)很受歡迎。只要有源源不斷的顧客，餐館的生意就會(huì)一直火爆，就能賺錢。只是把短期利益變成了長期利益。現(xiàn)在的社會(huì)，實(shí)體店想長期做下去，不盈利是不可能的。[/s2/]

餐廳用的方法簡單嗎？很簡單，但是能想出這個(gè)方法的人不多。其實(shí)這種方法以前不是在餐廳用的，是在水果店。但只要換個(gè)“殼”，做些修改，這種方法馬上就可以用在餐廳里。