如果讓你選擇一種夏日零食，你會選擇什么？不管是涼粉還是熱騰騰的火鍋，燒烤絕對是夏日夜宵生活中最受歡迎的。中國關于燒烤的記載已經有幾千年的歷史了。現在很多人都是靠燒烤店的燒烤攤來安慰自己的。晚上下班吃串串，感受濃濃的煙火氣。在周末，你可以和幾個朋友在一起，吃肉喝酒，放松一下。最好的燒烤絕對是你家附近的小攤。不知道你所在城市的小區。

福建泉州有個大哥。他是一個燒烤店老板，但他的故事讓人落淚。年輕人有進取心。他們年輕的時候干了很多活，吃了很多苦，很窮。他們沒有賺到錢，反而欠了很多錢。為了還債，為了更好的生活，大哥開始擺地攤賣燒烤，每天串幾百斤肉，工作量非常大。好在生意越來越好。現在4塊錢一天能賣3000串，他們家也才開了6年，但是大哥一直保持著自己的初衷，無論是味道、食材，甚至是服務都得到了大家的認可。

他們家不是藏在路邊的二樓，店面不大，但是有一家大同店，可以露天吃燒烤，很大氣。家里有很多新鮮的海鮮，羊肉串之類的也很新鮮，食材有保證。但是因為人太多，客人都是站在即將吃好的桌子前，等別人吃完了才會坐下來拿盤子。

因為是戶外，所以有點熱，但是布置得很有味道，不是我們常見的大排檔，環境就讓人沉醉。營業時間是晚上，看著星星燈吃著肉，感覺很愜意，因為是現點現做，等餐時間有點長，但是食物能用味道征服大家，等多久都值得，不過這里好像要拆遷了，不知道新位置會不會有現在這樣的氛圍呢？因為在戶外所以有點熱，但是很有味道，不是我們常見的大排檔，環境醉人。營業時間在晚上，看著星光吃肉很愜意。因為是現場做的，所以等待的時間有點長，但是食物可以用味道征服所有人，值得等待。但是這個地方好像要拆遷了。不知道新址會不會有現在這樣的氛圍。

三，海鮮和肉都吃不膩第三，海鮮肉類不油膩。

燒烤包括牛肉、驢肉、羊肉等。驢肉是他們家的招牌。所謂地下驢肉配天上龍肉，就是那種咸中帶甜，不油膩，爽口香甜。驢肉的肉很好吃，是那種腌制后烤出來的味道。很好吃，有炭火的味道。不僅驢肉好吃，其他的羊肉串也很好吃。難怪一晚上能賣出3000串。毫不夸張的說，一個人可以吃20串。