早餐店現(xiàn)在越來越受大家歡迎,因?yàn)槿藗兊纳钏教岣吡耍?jié)奏快了,所以大家每天都很努力。此外,很多年輕人加入各大平臺。有的刷視頻,有的打游戲,每天睡懶覺,所以早上起來很晚,有的根本不吃早飯,我認(rèn)識的一個(gè)朋友。他成年后就沒吃過早餐。每個(gè)人都知道不吃早餐對身體有害,但他不想起床做早餐只是為了睡一小會兒。因此,早餐店成為現(xiàn)代人喜愛的行業(yè)。由于投資少,成本低,早餐店也很受很多創(chuàng)業(yè)者的歡迎。今天要和大家分享的是一個(gè)關(guān)于早餐店經(jīng)營模式的案例。因?yàn)樵绮偷觊T檻低,所以在城鎮(zhèn)和發(fā)達(dá)城市,早餐店隨處可見。雖然門口不一樣,像什么包子,或者包子店,早餐店,粥店。早餐店多了,競爭也大了。因?yàn)橄M(fèi)群體就那么大。如果只有兩個(gè)店,A店和B店,那么更多的消費(fèi)者會去B店,那么增加早餐店收入的方法只有兩個(gè)。一個(gè)是吸引同行業(yè)的客戶到自己店里,一個(gè)是培養(yǎng)不吃早餐,經(jīng)常來自己店里吃早餐的客戶。不管以上哪一個(gè)條件能解決,早餐店的生意都會變好。如果要解決以上兩個(gè)問題,那么就需要方法和手段。
今天給大家分享的早餐店老板是楊。楊老板做早餐生意已經(jīng)好幾年了。剛開始因?yàn)榻稚显绮偷晟伲膺€是很好的。然而,隨著市場競爭的加劇和客戶的逐漸流失,楊老板的生意越來越不好做。楊老板每天還想著怎么讓流失的客戶再來他家吃早餐,增加新客戶。因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,大家吃早餐也很簡單。一般情況下都是豆?jié){加油條或者稀飯饅頭。楊老板的早餐店有一個(gè)特色項(xiàng)目,就是豆?jié){。為什么是特殊物品?就因?yàn)闂罾习逶绮偷甑亩節(jié){是現(xiàn)磨的純豆?jié){,很多早餐店賣的豆?jié){都是用少量大豆和一些大豆提取物勾兌而成的,但是楊老板早餐店的豆?jié){是純大豆磨的。現(xiàn)在研磨和飲用。很受大家歡迎。楊老板在想,豆?jié){這么受大家歡迎。如果免費(fèi)給大家,會不會讓你的早餐店更好?于是楊老板決定試一試,試了也沒關(guān)系,試了之后效果出乎意料的好。
當(dāng)初楊老板在店門口做了個(gè)易拉寶,上面寫著店里免費(fèi)喝豆?jié){的新聞。只要路過早餐店的顧客都能看到,前兩天很多人路過早餐店,看到了這個(gè)廣告。過兩天想吃早飯的時(shí)候,我會去他家看看老板的這個(gè)活動是不是真的。來到早餐店,看到老板真的免費(fèi)喝豆?jié){,而且我免費(fèi)喝的豆?jié){也不是那種偷工減料的豆?jié){。豆?jié){的味道比其他店的好多了,所以對這家早餐店的老板有好感。慢慢的,越來越多的人知道當(dāng)?shù)赜幸患以绮偷辏節(jié){是免費(fèi)的。免費(fèi)喝酒。味道也特別香,比其他用錢買的豆?jié){都好。因?yàn)闂罾习逋瞥龅幕顒邮敲赓M(fèi)喝一杯豆?jié){。大家體驗(yàn)了楊老板早餐店的豆?jié){后,都知道楊老板早餐店的豆?jié){質(zhì)量特別高,于是楊老板馬上推出了低門檻的會員卡活動。只要顧客花9.9元成為我們店的會員,就可以免費(fèi)享受一個(gè)月喝豆?jié){的資格。大家一聽也沒多少錢,免費(fèi)喝了一個(gè)月豆?jié){,都辦了會員卡。就這樣,楊老板用一個(gè)簡單的招數(shù),免費(fèi)喝豆?jié){,吸引了很多顧客,不僅吸引了過去流失的顧客,還增加了很多新顧客。
顧客免費(fèi)喝一個(gè)月的豆?jié){時(shí),楊先生介紹,只要99就可以喝六個(gè)月的豆?jié){,199就可以喝一年的豆?jié){。之前嘗到甜頭的顧客紛紛續(xù)辦會員卡,成為老年早餐店的年度會員。從那以后,楊老板的早餐店每天都爆滿。
現(xiàn)在楊老板每天都在早餐店忙碌。7~8個(gè)員工加上楊先生夫婦忙得不亦樂乎,月凈收入達(dá)到了26萬,對于一個(gè)小小的早餐店來說已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。一般情況下,一般老板會把自己賣的最好的產(chǎn)品以更高的價(jià)格賣出,以賺取更多的錢,但楊老板把自己賣的最好的豆?jié){免費(fèi)送給大家,反而獲得了更多的顧客。這就是先舍德的道理。中國五千年的文化傳承下來,淳樸是中國人很有代表性的特點(diǎn)。所以,作為老板,只要你愿意真誠地付出給客戶,同樣的客戶也會付出兩倍的真誠回報(bào)給你。這就是付出就是收獲,付出就是收獲的道理。
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