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西安開個(gè)什么小生意好(大爺這家涼皮店年賺85萬的秘籍)

來源:原創(chuàng) 熱度:405 時(shí)間:2023-05-14 01:25:19

今天我給大家?guī)淼陌咐顷兾饕患覜雒娴昀谩耙粡埖挚廴币荒戢@利85萬。

案例背景:

王毅夫婦在陜西省Xi開了一家小涼皮店。他們60多歲了,沒有孩子,但生意還不錯(cuò)。一個(gè)30平米的店,一個(gè)月能盈利兩三萬。

認(rèn)識他們的人經(jīng)常嘲笑他們說,你沒有孩子。為什么賺那么多錢?老了帶不走,現(xiàn)在忙得花不完。把錢給我們,我們會(huì)記得你的。

有多少真話是用開玩笑的語氣說的?而且我們國家的人都有羨慕嫉妒恨的屬性。如果他們看到別人比自己優(yōu)秀,就會(huì)羨慕。如果他們想著用法律洗白你,他們無論如何也不會(huì)讓你平靜的生活。

不過好在王毅的心態(tài)還是比較穩(wěn)定的。每次有人這樣取笑他,他總是說,你做我兒子吧,我給你買糖吃。說完還笑著喊,去喊爸爸,爸爸給你弄碗涼皮吃,加醋加雞蛋。

西安開個(gè)什么小生意好(大爺這家涼皮店年賺85萬的秘籍)這種玩笑開一兩次沒問題,但是玩多了肯定會(huì)出問題。因?yàn)閷Ψ奖緛砟康牟患儯梢匀⌒δ悖悄阋坏┤⌒λ挥脦状尉椭苯臃樍恕?/p>

反正最后的玩笑可能引起了對方的痛苦,然后那天王毅的店被砸了,王毅進(jìn)了監(jiān)獄,他也賠償了對方打人,所以賠了27萬。

這種事很難說。惡人總會(huì)在短時(shí)間內(nèi)獲勝。好人受了委屈,也許是上輩子犯的罪吧。讓我們這輩子償還吧。

從那以后,王一的店就一直在走下坡路,王一也因?yàn)槟羌伦兊靡钟簟M跻愕睦掀趴偸歉袊@自己生不起孩子,所以想生孩子就不會(huì)被這個(gè)欺負(fù)了。

畢竟店還得正常營業(yè)。雖然現(xiàn)在生意不怎么好,但是東山再起還是比較容易的,因?yàn)橐郧斑€可以。那么接下來我就和大家分享一下王老板用“”在最近一年盈利85萬的計(jì)劃。

活動(dòng)介紹:

涼皮店的活動(dòng)特別簡單,可以總結(jié)為:一元享受價(jià)值199元的產(chǎn)品。

西安開個(gè)什么小生意好(大爺這家涼皮店年賺85萬的秘籍)顧客只要在消費(fèi)前花一塊錢,就可以獲得價(jià)值199元的店內(nèi)產(chǎn)品。這個(gè)活動(dòng)一出,立刻就把這個(gè)小店的客流給爆了,大批顧客瘋狂涌入這個(gè)小店。

對于活動(dòng)來說,得到的客戶越多,不就意味著老板虧得越多嗎?這個(gè)老板是怎么盈利的?

利潤分析:

毫無疑問,簡單的活動(dòng)往往伴隨著爆炸式的客流。但是,為了盈利,你當(dāng)然能猜到這個(gè)活動(dòng)會(huì)有限制,這個(gè)限制就是:

顧客餐前消費(fèi)一塊錢,得到的價(jià)值是199元,實(shí)際上是代金券,而且是每張5元的代金券,15元以上才能使用。那么客戶為什么要購買呢?

第一,便宜。一美元199元,不管怎么想,這個(gè)福利體現(xiàn)的價(jià)值就是便宜。就算你以后不來,我也只是扣這個(gè)消費(fèi),所以你算一算也無妨。

第二個(gè)消費(fèi)需求。現(xiàn)在的價(jià)格,吃一個(gè)雞蛋的面團(tuán)要十一二塊錢,還是素面。如果吃雞絲、炸醬之類的會(huì)更貴,所以這五塊錢的抵扣券就相當(dāng)于白送了。

西安開個(gè)什么小生意好(大爺這家涼皮店年賺85萬的秘籍)第三種打折方法新沂。一般店里打折都是直接打折。進(jìn)店的時(shí)候可以直接告訴你打八折,打九折。實(shí)際上,這種打折方式客戶完全不知道。如果沒有具體的數(shù)字折扣,就相當(dāng)于沒有折扣。

但是,他不同于憑證扣款。他具體到數(shù)字,告訴客戶你可以享受199元的福利,而這一切只需要一元。你覺得它看起來比同行更有競爭力嗎?

當(dāng)這些條件都滿足了,客戶參與度會(huì)提高嗎?那你說客戶手里那么多代金券,等他再需要的時(shí)候,會(huì)直接來你店里嗎?

至于扣了五塊錢會(huì)不會(huì)虧錢的問題,我基本不用說了,根本不會(huì)虧錢。即使顧客以最低消費(fèi)吃飯,也不會(huì)虧本。

相反,我們會(huì)因?yàn)榈挚廴鴵碛写罅康目蛻簦晕覀兡墚a(chǎn)生的消費(fèi)概率會(huì)大大高于同行N倍。

這個(gè)活動(dòng)的特點(diǎn)就是噱頭足夠強(qiáng),不同于市場打折,給客戶新鮮感,而且比同行的首發(fā)要好,所以他的成功是絕對的。

其實(shí)以后被同行抄襲我們也不用擔(dān)心,因?yàn)槲覀兊甑闹纫呀?jīng)開始了,我們的服務(wù)和口味已經(jīng)傳播開來了。那時(shí)候我們只需要做好店鋪的運(yùn)營就可以了。


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