吃火鍋是中國大多數人喜愛的用餐習慣，尤其是火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次等方面都呈現出多元化的特點，使得從事制作、供應火鍋消費的各類企業迅速發展，也引起了從事和即將從事火鍋行業的企業和經營者的極大熱情和興趣。

一.背景介紹

重慶的鄒先生開了一家火鍋店，短短半年賺了60萬。很多人懷疑鄒先生在火鍋里放了罌粟花，不然怎么吸引大批消費者？其實這完全不是事實。鄒先生的火鍋店之所以能賺這么多錢，主要是因為他推出了一系列非常有效的營銷方案。

鄒先生一開始并沒有經營火鍋店。他從事投機生意。他為了賺錢不擇手段。后來，他也攢了不少錢。所以鄒先生有更大的野心。俗話說，不想當將軍的士兵不是好士兵。沒有人會想賺錢，尤其是鄒先生這樣的人。

雖然現在火鍋行業蓬勃發展，但是也有一個問題，就是競爭激烈。鄒先生的火鍋店沒有那么高端，味道一般，基本上沒有太大競爭力。開業的前兩個月，鄒先生的火鍋店生意持續低迷，但他終于找到了一條致富路，一發不可收拾，從此鄒先生的火鍋店生意持續火爆。

相信大家一定很好奇。鄒老師用了什么樣的營銷方式？接下來，我們來看看他用了什么樣的營銷手段。

火鍋店的消費者基本都是年輕人，年輕人喜歡玩手機。所以針對這部分人群展開營銷活動，需要利用互聯網帶來的優勢。

[1]火鍋店打卡免費火鍋

現在短視頻越來越受歡迎。基本上所有的短視頻平臺都賺的盆滿缽滿，所以火鍋店也推出了相應的活動。只要顧客在火鍋店打卡，并在短視頻平臺轉發，即可獲得火鍋店贈送的200元火鍋套餐。

活動推出后，確實吸引了大量消費者來到火鍋店，也讓火鍋店成為當地非常受歡迎的一家店。

[2]申請會員，贈送500元

除了引流，火鍋店還需要鎖定顧客，于是火鍋店又推出了一個活動。顧客只要花50元申請會員，就可以獲得火鍋店贈送的500元。【/S2/】50元兌換500元相當于消費者直接賺了10倍，有智商的客戶肯定會選擇申請。

這兩個活動的巧妙之處在于，雖然乍一看是消費者占便宜，但其實是火鍋店占便宜。所有的消費者都認為自己的消費是非常值得的，但其實火鍋店是很賺錢的。

想必很多朋友還看不出這到底是怎么回事，那我就來和大家分享一下這些營銷活動背后都隱藏著什么樣的套路。

三、利潤分析

雖然顧客只要打卡轉發短視頻就可以免費獲得200元的火鍋套餐，但其實有一個前提，顧客要想享受火鍋套餐，至少需要三個人來火鍋店。

這個前提的目的很簡單，就是增加客戶的消費。僅三人份，贈送的火鍋套餐明顯不夠三人份，額外費用需要消費者自己承擔。

第二個活動也是套路。雖然作為會員消費50元可以獲得500元，看似賺了10倍，但實際上這500元并不是現金，而是價值500元的大禮包，包括300元的火鍋店會員卡和價值200元的充電寶。

雖然會員卡里有300元，但實際上每次顧客去火鍋店消費，只能扣除這30元。另外，價值200元的充電寶其實價格很低，才幾十元。這樣，雖然火鍋店確實讓出了一部分利潤，但是火鍋店還是可以盈利的。[/s2/]

對于鄒先生的火鍋店來說，其實只是把短期利益變成了長期利益。雖然短期內不會有太多利潤，但從長遠來看，會賺到越來越多的錢。

如果有朋友準備開火鍋店，我建議你要三思。鄒老師雖然成功，但不代表你也能成功。與其投入幾十萬的“實驗”，不如多看看我的文章，借鑒一下別人的成功經驗。絕對不只是一句話空。