山東年輕夫婦在農村擺攤賣油炸海魚,8塊錢一天賺5塊錢。
中國有八大菜系,魯菜居第一,有2500年的歷史。魯菜起源于山東,主要是當地儒家奠定了它的基本風格,使它健康、中性、精細。由于山東獨特的地理位置,魯菜有包容山珍海味的氣勢,其中比較著名的有蔥爆海參、三絲魚翅、白燜四寶等。
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無論人在哪里,都離不開零食,這基本是大家的共識。山東的小吃很多,當然少不了一些海鮮小吃,炸海魚就是其中一種味道不錯,做法簡單的美食。海水魚是一種頭尖肉多的魚,營養也很豐富。煎出來的海魚細嫩,即使不加任何調料也很好吃。
山東年輕夫婦在農村擺攤賣油炸海魚,8塊錢一個月收入3萬。
今天,我要介紹一個來自山東農村的賣油炸海魚的攤位。這個攤位是由一對年輕夫婦經營的。據大哥說,他們每天的工作都很輕松,只有五個多小時,一天差不多賣200多件。一塊的價格在8元左右,每條魚的利潤在5元左右,所以夫妻倆一天的純收入在1000元以上。現在,這位大哥賣了一輛百萬豪車,所有的鄰居都嫉妒他。
8塊錢的炸魚真的很便宜,周圍幾乎沒有人能賣到這個價格,但是大哥的利潤也比較高。一條魚能賺5塊錢左右,他靠炸魚買了豪車,引來鄰居的羨慕。現在網上很多人都在說,其實有些賣小吃的攤販比有些飯店賣食品的更賺錢,主要是成本低,基本只有原材料成本,所以整體利潤真的很高。
凍貨用來炒海魚,比新鮮海魚好吃
兄弟,用來炒海魚的原料都是凍品。之所以用凍品,是因為海魚出了海就死了。如果不冷凍,它們很快就會變壞,而且不是所有冷凍商品都是不新鮮的。雖然炒海魚的操作并不難,但是大哥卻很認真。無論如何對待或油炸海魚,他都非常小心。調料也是自己一步一步研發出來的。整體味道很好,口感飽滿,蔥香十足,香味十足,魚一點都不柴。
現在,很多人擔心一些餐館使用冷凍商品。他們擔心用凍品做辣的會腸胃不適,對身體不好,但是海魚就不一樣了。可以說有些新鮮的海魚還不如凍品。從這位山東大哥可以看出,他雖然用的是凍品,但是生意很好,做出來的味道也是大眾認可的。
評估:
總的來說,山東這對小兩口賣的炒海魚價格很劃算,8塊錢一大份,味道很好,魚肉很入味,蔥味很濃,魚肉很嫩。夫妻倆因為不想太累,每天只做200多塊,賣完了就沒了。
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