貴州省黔西南布依族苗族自治州，山地、高原、丘陵占全州總面積的95%以上，是貴州省脫貧攻堅的主戰場。至此，還有青龍、望謨兩個國家級深度貧困縣尚未摘帽。過去，山里的窮人不得不背井離鄉出去打工。但近年來，很多外出謀生的村民陸續返鄉，吃了旅游這碗飯。

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一碗蛋炒飯點燃了一條街。

帶動產業鏈

萬峰林位于貴州西南部，因其壯麗的風景而被稱為中國錐形喀斯特博物館。早在360年前，著名的地理學家和旅行家徐霞客就來到萬峰林，并稱贊說:“世界上有那么多山峰，只有在這里，山峰才能變成森林”。

21歲的導游宋在燕是一個布依族女孩，家在萬峰林腳下的雙升村。最近幾年，景區升級了。萬峰林的旅游面積從8平方公里擴大到45平方公里。越來越多的游客來到萬峰林，小宋和她的同事們更加忙碌和快樂。

90后旅游保安鄒桂勇靠著這份穩定的工作改善了生活，買了車，2019年摘掉了貧困戶的帽子。整個萬峰林景區直接從業300多人，人均月收入3000元左右。

當游客來參觀時，他們必須嘗試一些當地的特色農家飯，其中最受歡迎的是萬峰林的一碗雞蛋炒飯。

排隊吃蛋炒飯的游客排隊買蛋炒飯的游客

2019年，平時打零工的唐華和腿腳不便的丈夫在景區開了一家蛋炒飯店。一碗蛋炒飯，配上腌蘿卜、芹菜、涼拌海帶等清爽可口的配菜，是游客來萬峰林必嘗的美食。

“十一五”期間，這里每天要炒3萬多份蛋炒飯。現在，蛋炒飯已經成為萬峰林的一張奇葩名片，越來越多的村民用一碗蛋炒飯實現了增收脫貧。

在蛋炒飯的帶動下，村民龔有了新的職業:雞蛋經紀人。在2019年的旺季，龔每天從村民那里購買六七千個土雞蛋，制作雞蛋炒飯。每個雞蛋有一毛錢的利潤。即使今年受疫情影響，一天也能賺兩三百元。

在今天的萬峰林景區，除了雞蛋經紀人，還有一些專門供應大米，肉類，豆腐和其他家常菜的經紀人?？梢哉f，每家每戶都直接或間接地吃過旅游餐。

如今，不僅村民回鄉就業，還吸引了越來越多的外地人來這里投資。溫金群，廣東人，2015年路過萬峰林?？吹竭@里風景優美，氣候宜人，他一口氣租下了村民的三間房子，改造成了民宿。

溫金群家的民宿金文群佳德蘇民

這個黃金周，隨著國內疫情的逐漸穩定，旅游住宿業也在逐漸回暖。溫金群的客棧房間早在一個多月前就訂好了。

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貧困村搬離山區。

東方踢踏舞帶領村民脫貧！

位于黔西南州北部的晴隆縣是國家級貧困縣，三寶彝族鄉是貴州省20個特困鄉鎮之一，人均耕地面積僅0.92畝。

在扶貧過程中，當地政府實施了易地扶貧搬遷工程，將三寶彝族自治縣的5800多人遷出了大山。當地的國家級非物質文化遺產阿美齊陀舞被命名為村民安置點，三寶彝族自治鄉成為全國唯一整鄉搬遷的建制鄉鎮。

現在，阿梅其托鎮已被評為3A級景區。每當夜幕降臨，小鎮的廣場上就會燃起篝火，居民們會和游客們手拉著手，在歡快的音樂節奏中跳起阿美其陀舞，也被稱為“東方踢踏舞”。

拆遷戶溫安梅十幾歲時，學會了彝族姑娘出嫁時跳的傳統舞蹈“阿妹七托”?，F在她是阿梅其托鎮藝術團團長，白天帶著大家排練，晚上在廣場舞臺上表演，用歌舞的形式把彝族、苗族、布依族等少數民族文化傳遞給四面八方的游客。

從去年7月份開始，溫安梅的藝術團就招收了100多名拆遷戶，每天晚上表演七八個節目，每個人一個月能有三四千元的收入。

搬遷村民車金梅和身體不好的丈夫，主要承擔護林員和綠化管理保潔工作，月薪2000元，低保1500元。車金梅從小喜歡學唱彝族民歌，唱功有穿透力。她是三寶鄉的“百靈鳥”。現在她仍然每晚參加一兩個小時的演出，一個月能有1000多元的收入。

在旅游業的帶動下，阿梅其托鎮的商店熙熙攘攘。目前，53名外國新公民在該鎮做生意。新市民開店做生意還可以享受免房租、水電費兩年的優惠政策。

2018年以來，阿梅其托鎮迎來游客43萬人次，全鎮一半以上的家庭吃過旅游餐。