說到魯菜，非燒不可。各種羊肉、牛肉、豬肉都可以用來燒火。至于吃什么火，估計要看價格了，吃什么肉比較便宜，但是燒驢肉肯定不是首選。

小店一斤驢肉一天能賣兩萬元

山東菏澤運城黃安就有這么一家賣驢肉的小店。價格比其他店貴一點。一斤驢肉賣80塊錢，但是生意很好，在兩條省道的路口都有賣。

據老板介紹，他家每天煮一鍋驢肉。這鍋是一整頭驢，每天晚上六七點就能賣完，每天的營業額達到了兩萬元。

家庭秘方？確實有很多買家

一天賣一整頭驢是非常好的生意，至少利潤非常大。畢竟人家賣80塊錢一斤，驢鞭價格更貴。

之所以這么貴，是因為這家店在紅燒驢肉中加入了自己的秘方，比其他驢肉店的味道更好，更有營養！

反正我現在對那些吹噓祖傳秘方的店面免疫了。現在很多美食店都喜歡打著我祖上秘方的幌子，抬高自己的菜品價格，讓很多食客感到厭惡。

看了一會現場確實有很多客人，甚至有客人是專門坐車來買他的驢肉的。他們買的時候也就兩三百塊錢，明顯是老客戶。

兩把火燒了50塊錢，分量很足

我沒想過買多少驢肉。比起驢肉我更喜歡羊肉，但是這家店的驢肉我也要嘗一嘗，所以我買了兩把火，一把給我和我的朋友！

燒餅很便宜，一個只要2元。加了驢肉后，一個25元，另外兩個50元燒。當時有點痛苦，但還是忍住了，只要味道好就行。

味道不錯，錢花得值

看分量還是很足的，畢竟燒餅本身就很大，里面還有很多驢肉，所以單從分量來說還是很劃算的。

味道真的很好。驢肉很香，還加了一些青椒，吃起來不會膩。一口就全是肉。總的來說，這50塊錢花得挺值的，不過偶爾吃一次還是可以的。

不過，他家的驢肉真的很好吃就不必說了。只能說用料比較多，鹵的時間比較長，很入味。至于味道，就看每個人的口味不同了。