我今天給大家帶來的案例是,燒烤店做活動,免費給顧客1000元,卻盈利30多萬,不虧。
案例背景:
這家燒烤店位于成都,老板是一對90后夫妻。他們剛結婚沒生的孩子都是農村的。尤其是我老婆,典型的農村姑娘,是一個很好的人,對家人很熟悉,也很能吃苦。
他們店里的燒烤還不錯,就是不好吃。不管怎樣,我一開始去這家店是為了他們的服務。農村人做生意確實有那種熟稔和一點大度。
所以一開始,這家店的生意還不錯。附近的居民喜歡在這家店里坐下來喝點酒。老板高興的時候,也會送一些家鄉帶來的土特產。
說真的,做這個生意沒問題。每天都很忙,每天都有錢。雖然不多,但是很忙,也很滿足。
這種狀態一直持續到1999年,很多東西都被控制了,尤其是燒烤,據說污染環境,對市容有什么影響。所有燒烤攤必須轉型為燒烤店,所有燒烤店不允許在外面放烤箱,出臺了一系列政策。于是,小兩口擺攤的生意一天比一天差。雖然老客戶還是會經常光顧,但是打折送貨,利潤本身也不錯。
生意不好就要做活動,而一般店里的小老板,沒有文化和知識,只能機械的復制,看別人怎么做,原封不動的搬過來。如果幸運的話,他也可能成功。但是這個東西真的不成功,因為很多活動,如果只看表面,根本看不到盈利點。可能人家確實賺錢,但是一旦動了,基本上馬上就虧了。
比如接下來要講的這個案例,免費給客戶1000元,老板一個月賺30多萬,不虧。大家是怎么做到的?
活動介紹:
活動特別簡單,操作也不復雜,就是直接打印一批質量比較好的卡片,正面打印300元、500元、1000元等面額的金額,背面打印店鋪的詳細地址。
當然,這些卡片不能像傳單一樣隨便發。如果你那樣做,基本上是沒有效果的。《商業中的反向利潤》一欄中提到,傳統的換湯不換藥的方式是沒有效果的。況且傳單是客戶心中的毒瘤,你得換個方式。利潤分析:
讓一張不值錢的卡變得值錢,最簡單的方法就是找信用背書。就像你讓銀行給你發卡和你讓街道掃地一樣,最后的結果絕對不一樣。
上述活動中的辦卡方式是在附近的超市或菜市場找一個攤販,找一個與顧客接觸頻繁的店面。只要客戶消費了相應的金額,就會送相應的福利卡。
而且送卡的時候一定要附賭,用賭的方式增加客戶的獲得感和疼惜感。
比如顧客消費30元,就可以獲得一次抽獎,隨機抽取價值300-1000元抵扣的福利卡,那張也算。
因為合作商家可以給顧客一些有額外價值的東西,增加了自己產品的附加值,會增加顧客在店里的消費,提高利潤。因為有門檻限制,客戶對活動本身至少有信任感和珍惜感,相當于付費后的一種實惠。
而你最后拿到多少福利卡,是個概率問題。潛意識再一次增加了這張卡的重要性和得到這張福利卡的感覺,這樣以后去店里沖抵這張卡的概率就會被無限放大。
卡本身,雖然上面的金額比較大,但不是一次性扣,只能一次扣20%,直到全部扣完,相當于老板只是打了8折。而且為了方便顧客,我們會推出網上直接下單,打電話報菜名,直接免費送貨上門。這種活動雖然簡單,獲客成本也不大,但恰恰是在這個地方,它才是強大的。能做到不花錢,做不到就改。同時,這也是一個巧妙的“借用”客戶的計劃。
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