自從我開(kāi)始擺地?cái)傎u烤串，就有很多朋友一直問(wèn)，烤串賺錢嗎？怎樣才能做出好吃的炸串？諸如此類，帶著朋友們的這些疑問(wèn)，我想借此機(jī)會(huì)告訴大家，我是如何靠賣烤串從0到2周一個(gè)月賺到的。接下來(lái)我想說(shuō)一下我的經(jīng)歷，不是炫耀，希望對(duì)屏幕前的你有所幫助。

我是一個(gè)90后的男孩，來(lái)自河北省邯鄲市的一個(gè)小村莊。我生長(zhǎng)在一個(gè)貧窮的家庭，中學(xué)時(shí)就停止了學(xué)習(xí)。去年來(lái)到省會(huì)石家莊，賺錢貼補(bǔ)家用。起初，我只能在工廠里做倉(cāng)庫(kù)保管員。有一天下班，發(fā)現(xiàn)工廠門口有個(gè)賣炸串的小攤。后來(lái)我就每天下班后帶著一點(diǎn)心思去他家買烤串。經(jīng)過(guò)幾天的觀察，發(fā)現(xiàn)他每天的營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到7800到2W。

空我覺(jué)得不做比較好。只要我有一點(diǎn)空的空閑時(shí)間，我就會(huì)上網(wǎng)查資料學(xué)習(xí)烤串的技術(shù)。但是我沒(méi)有學(xué)過(guò)餐飲文化，自己做的烤串既不吸引人，也不能滿足口味。自己做烤串的醬不是太稀就是太稠，看到就不想吃，或者做不出獨(dú)特的醬味。

失敗之后，我有點(diǎn)不知所措。我相信有志者事竟成，但是搜索引擎真的很難找到炸串的菜譜。在一個(gè)論壇上，偶然看到關(guān)記炸串創(chuàng)始人關(guān)師傅的帖子。他從事炸串生意已經(jīng)超過(guò)16年了。他有許多商業(yè)想法，創(chuàng)造了一套在東方不是商業(yè)醬的醬料。他會(huì)是信托人嗎？抱著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的心態(tài)，我加了關(guān)大師?？戳岁P(guān)師傅的主頁(yè)，發(fā)現(xiàn)他的學(xué)生都是在那里學(xué)習(xí)后成功開(kāi)店的。我趕緊報(bào)了名，關(guān)師傅開(kāi)始教我系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

跟著教材和教學(xué)視頻走，關(guān)老師也悉心指導(dǎo)，我很快就掌握了方法。炸好的串串又脆又好吃，煮了一年左右感覺(jué)很浪費(fèi)時(shí)間。大概一個(gè)月幾百塊(不同城市價(jià)格不一樣，價(jià)格也不一樣)。3000塊買了一輛二手電動(dòng)三輪車，然后開(kāi)始下單。開(kāi)業(yè)前幾天，生意還可以，收入可觀。顧客都說(shuō)比其他地方的炸串好吃。

隨著時(shí)間的推移，我的生意越來(lái)越好，每天的收入可以達(dá)到1200~1500。有時(shí)候我的生意很好，遇到刮風(fēng)下雨冰雹等惡劣天氣就比較冷清。我平均每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額4萬(wàn)左右，凈利潤(rùn)一半。我一個(gè)月能做這么多，全靠我的努力。雖然很辛苦，但是每天收攤子的時(shí)候很開(kāi)心，光收錢也有沖勁。同時(shí)也非常感謝我的師父關(guān)，他真心實(shí)意的教我技巧，幫助我成功。

我的成就和收入來(lái)自于我的努力。雖然這個(gè)世界上有很多人不用努力就成功成名，但生活并不總是一帆風(fēng)順的。關(guān)師傅傳授的優(yōu)秀炸串技術(shù)和獨(dú)特的醬料配方，足以讓你創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想成真。

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