【/h/】東莞一家餐廳,老板引入“股東制”模式,把顧客變成自己的股東,卻一年賺400萬。
[1]案例背景
徐老板今年48歲,經營一家飯店。這家餐館的生意非常興隆。有多繁華?我這么說吧:只要你在晚餐時間去這家餐廳吃飯,要么提前預約,要么提前入座。如果你想卡住,對不起,但你必須等待一個或兩個小時。有人說,等這么久?我吃個錘子,就走人!
不過,我告訴你,徐老板真的不怕你說這種話。反正你愛等,想走也沒人留。根本不缺客戶!不過,雖然徐老板現在這么“狂”,其實他以前混得很慘。徐老板老家不是廣東的,是湖南農村的。年輕的時候,他在老家開了一家店,賺了一些錢。于是他想著去大城市,發誓要做出一番事業。就這樣,徐老板來到了東莞。
其實前幾年徐先生真的賺了不少錢,輸贏牌都是幾萬塊錢,一般人真的買不起。但是這幾年實體行業越來越不好做,徐老板也沒賺到錢。另外,徐老板也是一個沉迷于炒股的人。但是,他炒股的眼光不好,老是賠錢。他屬于那種嗜食如命的人,資產越來越少。
去年不是疫情嗎?徐老板的餐館歇業半年,差點直接倒閉。如果不是徐先生咬緊牙關,把房子抵押出去,恐怕餐廳也開不成了。
或許徐先生也是被逼急了,疫情期間在家想了很多。于是,去年餐廳重新開業后,徐先生直接開展了一系列活動。你猜怎么著?短短一年,徐老板賺了400萬!
[2]方案介紹徐老板推出的活動,雖然聽起來很復雜,其實很簡單,就一招:杠桿模式。
徐老板告訴顧客只要店里充了錢,就可以享受超級優惠。有人說過,客戶充值的錢,只相當于客戶留在店里的錢,以后還得吐出來。老板本質上不賺錢。他憑什么給客戶超級優惠?那不是虧嗎?
我告訴你,如果你的充值活動只是一個正常的模式,那么你這樣做肯定是賠錢或者不賺錢的。但是如果你切換到杠桿模式,我告訴你,你只有賺錢。當然,除非你特別倒霉,那是后話。
徐老板推出過這樣一個活動:只要顧客在店里充值,無論充多少錢,都可以獲得雙倍的消費額度。除此之外,顧客今后來店消費還可以享受8.8折優惠。
這個雙名額呢?它分為兩部分。一個是無門檻消費,一個是消費返現。比如你充值1000元,那么你就可以獲得2000元的消費額度。這2000元分為1000元無限消費,1000元返現。
比如你每次介紹一個朋友到店里消費,只要你的朋友說出你的名字,你的朋友不僅可以獲得18%的折扣,你還可以獲得5%的返現。
在這種情況下,會有很多顧客愿意介紹朋友到徐的餐廳消費嗎?
此外,徐老板還推出了一項活動:顧客在店內充值5000元以上,可選擇大堂任意一桌。顧客未來在此桌產生的消費可以獲得5%的返現。注意,無論是誰坐這桌,都可以獲得這個返現,持續三個月。如果顧客在店內充值超過2萬元,那么顧客可以隨意選擇一個盒子。未來客戶在盒子里產生的消費可以獲得8%的分紅,持續六個月。
好像這樣的充值活動不是特別劃算?只要是性價比高的活動,自然有很多顧客愿意來。那么問題來了,徐先生收到這些充值額度后怎么賺錢呢?
徐老板收到錢后,拿著錢又用同樣的方法開了一家飯店。這樣的話,他手里是不是有兩家餐廳?如果他有足夠的時間,他可以開第三家、第四家、第五家餐館...如果一家餐廳資金鏈斷裂,他可以選擇關門,而在他店里充值的顧客可以去其他沒有關門的餐廳。如果餐廳賺錢,徐老板那么多分店的利潤豈不是翻倍?
最后徐老板就是這樣,用“股東制”把客戶變成自己的股東,最后一年賺了400萬,賺的盆滿缽滿。
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