【/h/】近年來,國內新茶市場風起云涌,很多新興品牌通過互聯(lián)網聲名鵲起,如摩登中國茶鋪、茶百道、喜茶、乃雪茶等。
其中喜茶是這個行業(yè)的“頂流”之一,很多喜歡喝奶茶的消費者甚至為了它而跨省花錢。但與喜茶的高熱度不同,喜茶的創(chuàng)始人聶云辰為人低調,鮮為人知。
90后年輕人白手起家公開資料顯示,聶云辰,1991年出生,江西90后男生。聶云辰從小學習成績就不好,19歲畢業(yè)就上了大專,開始創(chuàng)業(yè)。
因為家境普通,聶云塵創(chuàng)業(yè)時父母幫不了他,只能靠自己摸索前進。當初聶云辰開了一家手機店,通過免費刷機和安裝軟件來彌補小店選址的失誤。
雖然手機店最終在山寨機的威脅下倒閉了,但聶云塵還是賺到了人生的第一桶金。
利用賺到的20萬元,聶云辰迅速進入了全新的奶茶行業(yè)。這一次,他沒有急于求成,而是準備了半年。經過市場調研和思考,聶云辰最終決定瞄準年輕消費者,并于2012年開設了自己的第一家店,取名“皇茶”(后因商標注冊更名為喜茶)。這一年,聶云塵才21歲。
為了更好的吸引客戶,聶云臣團隊一直堅持創(chuàng)新研發(fā),成功做出了中國第一杯芝士茶,開辟了新茶的新賽道。
如今,發(fā)展迅速的喜茶在香港成功上市,總市值600億,全國門店近800家。另外,根據(jù)喜茶的公開銷售數(shù)據(jù),一家店平均月收入100萬,800家店年營業(yè)額超過90億元。得益于此,作為喜茶的創(chuàng)始人,聶云塵的身家也水漲船高,達到了150億。
那么,90后大專畢業(yè),為什么還能靠賣奶茶白手起家?
靠賣奶茶,我身價幾十億。聶云塵身價數(shù)百億,主要是因為喜茶的崛起,而喜茶的崛起我認為有兩個原因。
首先,在越來越激烈的市場競爭中,喜茶之所以能留在“頂流”的位置,主要是產品質量有保障。
按照筆者的理解,聶云辰堅持認為產品的質量是品牌發(fā)展和延續(xù)的關鍵,所以在質量上聶云辰是不允許“差點”的。
而且為了保證產品質量,聶云臣決定把喜茶全部做成直營店,而不是加盟店,這也是喜茶到目前為止擴張比較緩慢的原因。
值得一提的是全直銷模式更深層次的弊端還體現(xiàn)在,為了盡快搶占市場,喜茶近兩年的加速擴張導致管理出現(xiàn)漏洞,質量問題頻發(fā)。2019年以來,喜茶因為健康問題被多地約談,口碑急轉直下。
還有一點在于聶云辰對品牌的理解。聶云辰始終認為,產品只是起點,品牌才是終點。所以一開始無論是產品創(chuàng)新還是品質要求高,其實都是為了塑造喜茶這樣一個新的茶葉品牌。當所有的努力都服務于這個品牌的構成時,喜茶的知名度和美譽度自然會迅速提升。
在品牌價值和影響力的加持下,喜茶的經典產品會成為行業(yè)爭相模仿的對象,新產品才會有市場和反饋。
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