這年頭都說生意難做，尤其是餐飲行業(yè)。其實這并不夸張。我們平時在街上看到的是一些餐飲門面經(jīng)常易主。

尤其是在一些城市的美食街，往往會有一些店面生意特別好，但是有些店面卻非常冷清，這說明食客對口味和服務(wù)的要求非常高，經(jīng)營一家食品店真的不容易。

小伙子辭職，花了3000元擺了個路邊攤

在Xi安的村子里，一個年輕人找到了一條創(chuàng)業(yè)之路，擺了一個不起眼的路邊攤。他賣的菜也很簡單，但是生意很好。

據(jù)小伙子介紹，他以前是個白領(lǐng)，但是干了兩年就辭職了，然后就自己開了這么一個路邊攤。費用不高，他總共才花了3000塊。

仔細一看，這個路邊真的不復(fù)雜。除了石磨和一些工業(yè)用具，只有一個小攤位。至于食材成本，很簡單，就是油和鮮玉米。

新鮮的玉米作為食物

小伙子說，他做的玉米餅用的玉米都是新鮮的，采購成本很低。可以說，一個玉米餅的成本大概是一毛錢。

當然，鮮玉米成本高不高，要看地方。有些地方的鮮玉米價格還很高，有些地方的鮮玉米成本可能很低。

外焦里嫩，味道清香

因為是新鮮的玉米，吃的時候會明顯發(fā)現(xiàn)玉米的香味很濃郁，聞起來很開胃，吃起來嫩嫩的，有點像吃蛋糕。

而且他的玉米餅是無糖的，所以不是很甜，只有玉米本身的一點點甜，所以不愛吃甜食的人可以享受這種零食。

10元的9個銷量驚人

至于價格，小伙子也很有商業(yè)頭腦。他不是一元一個賣，而是10元九個，也就是10元，這樣可以最大化的銷售。

雖然價格便宜，但是每天的銷量還是很驚人的。據(jù)小伙子介紹，他一天要做20多鍋、60多鍋，月營業(yè)額四五萬。

認真的朋友可以算一算，按照一天22盆來算，看看他說的是不是真的。反正我對這個還是有些懷疑的。

當然，這個玉米餅的味道值得稱贊，小伙子用的油也是新鮮的。畢竟路邊攤的整個操作都是在客人的眼皮底下進行的。

而且整個玉米餅從外面看很誘人，顏色很好。一看就是純天然無污染，吃起來更舒服。

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