可制成飲料果汁、乳制品、干果...在25日舉行的2021江蘇“好黃瓜”品鑒推介會暨首屆淮陰(丁基)黃瓜節上，眾多黃瓜衍生品吸引了與會者的目光。據淮陰區委書記董國喜介紹，目前，丁基黃瓜年產值超過10億元。

據介紹，黃瓜作為重要的經濟作物，在農業產業結構調整和農民增收中發揮著越來越重要的作用。江蘇省探索創新黃瓜育種，培育了一批優質優良黃瓜品種，為全省黃瓜產業高端化發展奠定了良好基礎。淮陰區通過整合各類政策金融資源，推進科研合作，成功構建了丁基鎮黃瓜產業鏈發展新格局，成為江蘇省綠色蔬菜產業發展的一張亮麗名片。

淮陰區丁基鎮已成為江蘇省黃瓜產業基地和省級“園藝標準園”。淮安黃瓜先后獲得國家農產品原產地保護認證，獲得“國家地理標志農產品”稱號。據淮陰區委書記董國喜介紹，目前，丁基的黃瓜種植面積超過1萬畝，全產業鏈從業人員超過5000人。黃瓜年產量近20萬噸，年產值10億元以上。產業規模、質量和效益不斷提升。