說了這么多地方美食，很少說湖北。不知道，我還以為湖北沒有好吃的呢！其實不是的。湖北有那么多好吃的，比如武漢的熱干面！但是我們今天要講的不是熱干面，而是一種餅。

一天只賣出800個蛋糕

在湖北宜昌，有一種桂花糕，很受歡迎。每天都有人排隊，尤其是中午11點到下午2點，不排一個小時很難買到。

這里可能有一些誤解。這個桂花糕不是桂花做的，只是因為老板娘叫桂花就叫桂花糕，立馬讓我想起“海參炒飯”！

這家店在宜昌開了39年，也是老店了。據老板說，他年輕的時候一天要做兩三千個蛋糕，每天都能賣完。但他現在一天只做800個蛋糕，賣完就不做了。主要是他年紀大了，賺的錢也差不多了，動力小！

不得不說老板還是很任性的。我不知道他家這么火的生意有多少人想擁有，但是如果別人家的蛋糕能像他家的那么好吃，也不會讓那么多顧客空回老家。

價格低廉，不含添加劑

這家店賣的好是有原因的，首先是價格！一個餡餅只賣3塊錢。要知道，這種餡餅是用肉做的，不只是面粉，而且肉很飽滿，有滿滿一層，所以只要3塊錢，真的很便宜。

第二是味道。據老板介紹，家里做蛋糕用的面粉是老面粉，沒有任何添加劑，吃起來更有嚼勁。肉餡的味道比較辣，很適合當地的口味。

味道好又能賺錢

至于為什么辣，因為宜昌離重慶近，這兩個地方的口味還是很像的。宜昌很多人喜歡吃辣。而且餡餅表面還有一層芝麻，吃起來更香。

說實話，很多人會疑惑，這種3塊錢一個的肉餅真的賺錢嗎？我有過疑慮，但很快就克服了。不賺錢的人不可能干了39年。只是他們獲利多少的問題。

其實我還是很羨慕宜昌人的。現在這種肉餅在其他地區的價格是不可想象的。至少3塊錢很難買到，除非是那種沒有肉餡的面包。