成都小姐創業,擺攤賣燒烤。她用“免費燒烤”一個月收入55萬,所有行業都可以復制。
案例背景:
陶二就是我們今天要說的燒烤攤的老板。其實在擺燒烤攤之前,她有一份很不錯的工作,在一家設計院做設計師。當時她一個月的工資差不多比我一年的工資還多。但從小在溫室里長大的桃兒小姐,卻想下海經商,感受創業的樂趣。而且當時做這個決定還有一個原因,就是她男朋友一直在他耳邊小聲說你做設計師已經到天花板了,創業會很棒的。也許你以后會成為上市公司,鍛煉人。
反正不管什么原因,小姐姐最后還是開了這家燒烤。雖然前期真的很累,也賺不到什么錢,但是畫面很新鮮。小姐姐每天都像打了雞血一樣充滿激情,每天都會發朋友圈曬自己的創業經歷。真是美好的心情!轉眼間,半年過去了。那個時候,天天飛來飛去,精神奕奕的小姐姐,已經換了一副模樣。就像一個霜打的茄子,表情呆滯,呆滯。那個長毛男看到,她肯定會有同情心的。她怎么了?
做生意不是你想的那么簡單。做企業家不是說說就能做的。不經歷風雨怎么知道感冒后的不適?現在我家小姐,一個月虧了幾千塊,感覺要撐不住了。如果她不能改變這家店的經營狀況,估計連命都保不住了。誰知剛開始甜言蜜語的男朋友看到自己的這張照片,連招呼都沒打就跑了。渣男真的無處不在,但偏偏我遇到了他。但是,小姐姐自己沒有能力改變這種狀態。當然,她也問過很多相關行業的朋友,但都無濟于事。于是在一個特別生氣的晚上,我發了一條朋友圈,說:誰能幫我解決這個攤位,賺大錢,我就娶她,這個店就是我的嫁妝,我愿意快點來。那我就在這個時候出現。我自己也在計劃。一個活動收幾十萬很簡單,比如下個活動一個月收55元。
活動方案:
1.【/s2/】凡來店消費的顧客,1元即可享受一份原價68元的小龍蝦。
2.凡充值本次消費價格兩倍的,可免費贈送99瓶啤酒,還可贈送3000元。
這么簡單的一個活動,小姐姐一個月直接收到55萬,后期盈利更多。這個活動的盈利邏輯是什么?利潤邏輯:
第一次活動只是用1元內的低價吸引顧客到店。很多人會說,一盤價值68元的小龍蝦,就算你的成本很低,只有10元,但是顧客進店只花1元,其余的都不花,那你不虧9元?實際上,我告訴你,我永遠不會回到會場。為什么這么說?你看,一般賣小龍蝦的商家都是一個味道。如果顧客想吃多個品種,就得點幾個菜,對顧客非常不利。而且,如果我們把這個產品給客戶,那么基本的活動肯定會虧錢,因為不可能衍生消費。所以我們必須改變。怎么會?我們把一盤小龍蝦分成幾種口味,比如2片蒜,2片辣,2片辣椒,2片開水,一共做了8只蝦。這會給客戶另一種照常的困惑。吃的時候雖然每種都可以吃,但是因為量比較少,只是嘗了一點蒜,覺得好吃,結果就沒了。所以,你覺得這個時間到底算不算消費?
為了減輕顧客的困擾,我們店還有第二次活動。只要你充值今天兩倍的錢,這個消費是免費的。而且我還會送你99瓶酒和3000塊錢。面對這么好吃的小龍蝦,這么優惠的活動,一定要先直接吃。這也導致了消費吧?
至于利潤,其實很簡單。充值兩次就不充一次了。正好相當于半價。我們可以在不賠錢的情況下賺一點,但是增加了顧客一次到店的機會,下次可能會花更多。第二個是送的99瓶啤酒。老板規定一次只能喝10瓶,多出來的要付錢。你覺得相當于增加10倍的顧客來店量嗎?到了店里,你肯定不會只喝啤酒不點餐吧?然后送3000元,不是現金,而是總價值10/20/30/50,以此類推,總價值3000元,可以在消費完啤酒后使用,充值的錢,相當于增加了顧客到店的N倍。來店里的顧客越多,我們的利潤就越大空。而且顧客到店的概率肯定會在60%以上。原因是在那里吃不算吃。這家店還有3000多元,還是99瓶啤酒。為什么要去別的店?直接收款55萬,以后店里的顧客會越來越多,收入也會越來越多!
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