去河北吃羊腸。老板老婆擺攤25年，生意很火爆。但是有一點很奇怪，我不明白！

說到食品行業的河北，幾乎可以忽略不計，所以也有了“食品沙漠”的別稱。雖然河北美食并沒有太多可圈可點的地方，但畢竟還是有很多小吃守護著京城。比如保定河間的驢肉，邢臺道口的燒雞，邯鄲的拉面，承德的滾雪球，滄州的羊腸。

其中，我最喜歡的食物是滄州的香腸。來到滄州，你會發現街上會有很多這種香腸的店面。但是想吃滄州最正宗的香腸，一定不能在街上吃。你應該選擇街道和居民區的蒼蠅館子，或者干脆就是路邊攤，這樣你就能吃到滄州臘腸的老味道了。

之前去滄州出差的時候，有幸吃過一次羊肉香腸，絕對好吃，至今記憶猶新。后來發現這家店挺有名氣的，很多網友都贊不絕口。

這家店其實不是店，是路邊攤。老板娘是個大姐。從交流中可以感受到大家都是善良好客的。據說已經辦了25年了，每天生意都很火爆。雖然賺的很多，但是就是不開店。這位大姐說滄州吃羊腸，在店里吃。隨著各種額外成本的增加，想要保持原味，勢必會增加成本。這不是她。

現在大部分都是熟客，都是附近的居民。25年了，他們已經習慣了早上來我這里喝一碗羊腸，我也習慣了這種商業模式。我沒心思也沒必要改。把這個攤位經營好我就滿足了。

確實如此。從現場來看，大姐的攤位生意非常火爆，攤位上坐滿了食客。仔細看看，你會發現一個很奇怪的現象，讓人有些不解。所有的食客都站在那里吃羊腸。不是食客不想坐，而是大姐根本沒準備凳子，只有幾張孤零零的桌子在。

我問我在滄州喝羊腸湯要站著。這是老滄州人的重點。雖然不太懂，但也許和陜西朋友吃飯要蹲到大門口結巴是一樣的吧。也許這樣才好吃。

我們來看看大姐羊腸的顏色。大姐的攤子有各種腸子，羊腸、血腸、苦腸等。，每一種都有獨特的味道。你只需要告訴姐姐吃什么。姐三下五除二就能給你一整碗，現在價格比以前貴了。我去吃的時候，10塊錢可以。現在至少15元起步，但是血腸可以免費續費，其他的要額外付費。

從外面看，味道一般，但如果真的現場吃，會發現真的很好吃，腥味不重，羊腸的湯也很好喝。大姐說吃羊腸不能看色相。越漂亮的東西，添加劑越多。我家是最簡單的羊腸，就簡單的幾樣調料。這才是原味，這才是健康。

你有沒有去過這種小心眼的朋友？請在評論區留言分享你吃完后的真實感受！

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