今天我要給大家?guī)?lái)的案例是:重慶有一家火鍋店，只賣(mài)一元錢(qián)。不虧，一年賺214萬(wàn)。

[1]案例背景

老話(huà)說(shuō)，酒香不怕巷子深。很多開(kāi)店的朋友都覺(jué)得只要自己的東西好，絕對(duì)不缺客戶(hù)。但事實(shí)真的是這樣嗎？

現(xiàn)在很多實(shí)體店老板都有“缺客”的苦惱。顯然，他們自己的東西是好的。為什么沒(méi)有顧客進(jìn)店？其實(shí)說(shuō)白了，時(shí)代變了，經(jīng)營(yíng)理念也發(fā)生了巨大的變化。如果說(shuō)以前是“酒香不怕巷子深”，現(xiàn)在是“酒香不怕巷子深”。畢竟家家戶(hù)戶(hù)都有“酒”。為什么顧客必須去“偏遠(yuǎn)”的商店？除非，這個(gè)“偏僻”的店能給他們一些好處！

重慶就有這么一家火鍋店。老板很會(huì)給客戶(hù)“好處”。他居然用了一個(gè)“火鍋只賣(mài)1元”的招數(shù)，短短一年瘋狂獲利214萬(wàn)。你覺(jué)得不離譜嗎？

這家火鍋店的老板姓楊，今年42歲。楊老板其實(shí)很久沒(méi)做生意了。在開(kāi)火鍋店之前，他是一名房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人。這不就是因?yàn)橐咔閱幔糠孔釉絹?lái)越難賣(mài)了。楊老板的收入是肉眼可見(jiàn)的，所以他決定自己創(chuàng)業(yè)。就這樣，楊老板的火鍋店開(kāi)張了。

沒(méi)想到，從事銷(xiāo)售行業(yè)多年的楊老板居然在這家火鍋店栽了！重慶的火鍋店太多了。楊老板的店位置不是很優(yōu)越，裝修一般，和同行相比沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。所以即使他店里的火鍋味道很好，也很少有顧客會(huì)在里面花錢(qián)，這可讓楊老板擔(dān)心了。

說(shuō)實(shí)話(huà)，別說(shuō)是楊老板。甚至其他人看到自己店里沒(méi)生意也會(huì)擔(dān)心。好在楊老板頭腦還算靈活。找出原因后，他立即對(duì)癥下藥，展開(kāi)了一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。你猜怎么著？短短一年，楊老板賺了214萬(wàn)，賺了好多錢(qián)！

[2]方案介紹

楊老板想到了什么？其實(shí)很簡(jiǎn)單，就一招:活動(dòng)期間，原價(jià)128元，現(xiàn)在只要花1元就可以參與搶購(gòu)。

想想看，1塊錢(qián)就能吃到128元的套餐。如果你是客戶(hù)，你不會(huì)感動(dòng)嗎？那么問(wèn)題來(lái)了。楊老板這么虧本的生意是怎么賺錢(qián)的？

[3]利潤(rùn)分析

楊老板舉辦了一個(gè)特別的活動(dòng)。客戶(hù)只要花1元，就能搶購(gòu)到128元的原廠(chǎng)增值套餐。有人說(shuō)這個(gè)128元的套餐至少要50元，現(xiàn)在只要1元。楊老板怎么才能盈利？

首先，這個(gè)超值套餐一天只收五桌。如果超過(guò)五桌，對(duì)不起，顧客得另約時(shí)間。當(dāng)然，如果你來(lái)吃的不是超值套餐，還是可以領(lǐng)取的。你想想，參與搶購(gòu)的客戶(hù)那么多，到時(shí)候也拿不到號(hào)。我們做什么呢我不得不退而求其次，自己點(diǎn)菜。

其次，如果顧客搶不到號(hào)，但是真的想吃火鍋，也可以選擇將參與搶購(gòu)的1元換成優(yōu)惠券。優(yōu)惠券的面值從30元到50元不等。如果客戶(hù)消費(fèi)150元，那么他可以使用30元的優(yōu)惠券；如果顧客消費(fèi)200元，那么他可以使用50元的優(yōu)惠券。

看到這里，你明白楊老板的盈利點(diǎn)了嗎？但是，你以為楊老板的本事就只有這么多嗎？它不存在。他有一個(gè)計(jì)劃。

顧客進(jìn)店除了火鍋還得來(lái)點(diǎn)飲料吧？楊老板告訴顧客:現(xiàn)在我們?cè)诟慊顒?dòng)，原價(jià)8元一瓶啤酒。現(xiàn)在1塊錢(qián)就能買(mǎi)到，但是500瓶起就能買(mǎi)到。

也就是說(shuō)，如果顧客想喝啤酒，有兩個(gè)選擇，要么花8元買(mǎi)一瓶，要么花500元買(mǎi)5瓶。對(duì)于一些喜歡喝酒的顧客，應(yīng)該如何選擇？相信大家都知道。這500瓶啤酒不能帶走。如果顧客吃不完，就得留在店里，留著下次來(lái)店里吃火鍋的時(shí)候吃。你想想，這500瓶啤酒能帶多少次顧客進(jìn)店消費(fèi)？

最后楊老板是這樣的。用“火鍋只賣(mài)1元”，他不僅不虧，一年還賺了214萬(wàn)，賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

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