山東濟南是一個包容性很強的城市，尤其是在美食方面。全國各地的小吃都能在濟南立足，這也讓濟南成為一個不缺吃的城市。

今天我們就來聊聊位于濟南芙蓉街的一家小吃店。這家小吃店只賣一種食物，就是梅菜鹵肉餅，生意非常火爆。

合理的價格和正宗的食材

很多人喜歡吃梅干紅燒肉，但現實中很少吃，主要是因為做起來比較麻煩，在一些飯店吃往往也比較貴，所以梅干紅燒肉成了很多人遺忘的食物。

不過這家小吃店只賣10塊錢一份的梅菜紅燒肉。蛋糕很大，里面全是梅菜紅燒肉。吃一塊就可以享受整個梅菜紅燒肉，還是很劃算的。

據老板介紹，他家的梅菜都是正宗的紹興梅菜，面粉也是五得利高筋面粉，所以用料還是很不錯的。

吃零食最大的擔心就是黑心商家用的是劣質材料，而這家小店的老板還是很注重選料的，只有上等的材料才能做出更美味的食物。

生意興隆，老板年輕

這家店雖然很小，但是生意很火爆。每天都有很多人排隊。平時他們一天能賣七八百塊，一天能賺八千塊。忙的時候一天能賣兩三千塊。不知道羨慕了多少人。很多人都想向主人學習。

可能很少有人會想到，這家店的老板其實只是一個20歲的小伙子，做梅子菜紅燒餅只用了一年多的時間，但已經讓小伙子富起來了，車庫也買下了。

想想我們這個年紀在做什么？這種反差確實充滿了傷害，但我們也不必羨慕他。畢竟做這個工作很累。

賺很多錢是非常困難的

一天24小時，老板在店里至少15個小時，每天除了睡覺都在店里。因為開了分店，老板要兩邊來回跑，很辛苦。

這家店雖然不大，但在芙蓉街很有名氣。它前面總是有很多客人。唯一阻止顧客吃蛋糕的方法就是在下雨天，老板只有在下雨天才有機會在店里坐一會兒。

總的來說，這家店的梅菜鹵肉餅很好吃，衛生也不錯，但是去的時候可能要排隊，會耽誤你一點時間。至于價格，可能有人覺得10塊錢有點貴，但激進的是芙蓉街，這條街的菜大概也不便宜！