很多實體店老板經常抱怨實體店生意不好，競爭激烈，市場環境不如以前。尤其是實體店引流，是廣大實體商家的痛點。其實任何難題都有解決的方法和技巧。比如“超低價引流”，無論是線上還是線下，都是一種非常流行的引流手法，它著眼于消費者愛占便宜的心理。今天，我給大家帶來一個案例。餐館老板用了一個“吃火鍋五塊錢”的招數，五天贏得了5000個顧客，短短三個月就收了450萬。

[1]案例背景

對于餐飲行業來說，市場定位是核心，找痛點是思路，引流方法是手段，優質服務是基礎。今天我們就來說說排水的問題。無論做什么生意，客戶都是不可或缺的。很多老板為了獲客，推出各種打折促銷活動，不管效果好不好，老板這么做就是為了賺錢。然而，一家餐館的老板一看就虧了，三個月卻賺了450萬。

這家餐廳的老板就是今天要給大家介紹的這個案件的主角。老板姓劉，45歲，杭州人。劉先生以前是廚師，從事餐飲行業多年。后來，他成了一家五星級酒店的廚師。談到烹飪，劉燦先生可以說是不妥協的。但是你說一直給別人打工不是問題。劉先生想到自己這些年攢了不少錢，就干脆自己開飯店，自己賺錢，時間累了。那也是一件幸福的事。

劉老板在這家餐廳投資了70萬，也花了不少錢。但是發生了什么？沒有賺到錢，反而虧了很多。劉先生雖然從事餐飲行業多年，但以前在廚房工作，不懂營銷。現在市場競爭這么激烈，你營銷沒兩把刷子，自然搶不到別人的肉。好在劉先生雖然沒吃過豬肉，但也見過豬跑。在學習了別人開店的方法和經驗后，他也想出了兩個辦法。推出后效果特別好，短短三個月就收到了450萬元。

[2]方案介紹

劉老師想出來的兩個方法，其實都比較簡單，容易操作:

一、充值5元吃158元火鍋

顧客只要在店里充值5元，就可以免費吃一頓價值158元的火鍋套餐。

二、充值600元吃一個月火鍋

顧客只要在店里充值600元，就可以連續一個月在店里吃火鍋，不限次數。

[3]利潤分析

先說第一點:充值5元吃158元火鍋。這個活動具體是這樣的。顧客只要在店內充值5元，就可以免費吃價值158元的火鍋兩人份，但顧客需要至少帶一個朋友進店一起吃。

看到這里，你可能會覺得這個方案其實很常見，其實不然。不是每個人都能參加這個活動。參加活動還有一個前提，就是你需要轉發劉的朋友圈，集齊10個贊。以截圖為憑證，即可參加本次活動。

如果這樣做，能不能獲得大量同城客戶？還有劉老板的活動效果如何？短短5天，就有5000多名客戶選擇了充值這5元。

很多人看到這個就覺得更離譜了。這不是賠本賺吆喝嗎？別急，我們來看看劉老板的招數。

先說第二點:劉老板告訴顧客只要在店里充值600元，就可以成為店里的黃金vip，可以在店里吃火鍋一個月，不限次數。但是有個前提，就是每次進店都需要帶一個朋友，朋友不能重復。

我們來算算，如果經常出去請朋友吃飯，是不是絕對不可能只花600元？很多時候花6000元都是有可能的。現在有餐廳告訴你，只要充值600元，就可以免費帶朋友吃火鍋。是不是性價比很高？劉老板會賠錢嗎？

首先，劉老板要求顧客每次帶不同的朋友去吃火鍋。這是否形成了口碑裂變？其次，客戶來了之后，是不是要點一些飲料之類的？這些賺錢嗎？

最后，顧客不能天天吃火鍋，也受不了。最多一周來一次，一個月來四次。吃火鍋兩個月，兩個人一份火鍋158元。如果只算成本，不可能達到600元，商家還能賺錢。如果客戶帶的朋友也充值了，劉老板賺的多嗎？

就像這個劉老板，他用一個“五塊錢吃一頓兩人份的火鍋飯”的招數，五天搞定了5000個客戶，卻也在短短三個月內收了450萬。

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