大學畢業后，她回鄉開起了煎餅加工廠，線下坐家批發，線上在抖音里銷售，她并非985、211等名校畢業，可月入超2萬余元，她就是豐滿區孟家村周子鈿。9月8日，記者對她進行了采訪。 大學畢業后，她回了老家，開了一家煎餅加工廠，在Tik Tok線下和線上賣煎餅。她沒有畢業于985、211等名校，但月薪兩萬多。她是豐滿區孟佳村的周子典。9月8日，記者采訪了她。

周子璇今年29歲，2016年畢業于吉林工業職業技術學校生產過程自動化專業。

"我早就有了開一家煎餅加工廠的想法."周子祎說他學習不好，上學的時候每天都在想畢業后要做什么。她最終鎖定了自己的農家樂餐廳作為自己的第一個跳板。

畢業后，周子萱開始做銷售，但月入兩三千元并不是她的目標。她想要的是在打工的過程中找到自己的創業線索。

有一次，周子愷去北京出差，看到一個牌子的煎餅，賣得很好，價格也很高。

“我家在農村，開的是農家樂，客人吃的煎餅需要進口。我為什么不自己開個煎餅加工廠？”周子萱可能從小就受到做生意的父母的影響。她想靠著梯子上樓，靠著父母經營了28年的農家魚館和家里的大院子，實現自己的創業夢想。

現在，工廠生產絕大多數都是自動化的，她正在學習自動化。她想自動化煎餅的攤放過程。因為，她畢業的時候，家鄉的鄉村旅游已經紅紅火火了。村里有60多家農家樂餐廳，家家戶戶都沒有閑人。招人難已經成為共識。如果煎餅攤成了自動化，就不需要雇人了，減少了人員開支，食物與人接觸更少，更有保障。

于是，她在山東找到了一家自動煎餅加工廠，定制了一臺適合東北人口味的煎餅刮痧機。她在院子里建了一個鐵皮房子作為工廠。在父母的支持下，她花了20萬元買了11臺數控煎餅鋪機。經過調試，自動攤餅機啟動。她爸爸自己就能看到這11臺機器。有一個電子計數有多少煎餅傳播和有多少是壞的。

“現在我每天能攤兩三千個煎餅。最多的時候，我一天能攤五六千個煎餅，每張的利潤在3毛錢左右。月收入超過2萬元。”周子愷說，她的煎餅不僅是給自己的農家樂吃的，也是給村里其他農家樂吃的。她還開了一個網上Tik Tok賣貨，根本不擔心賣不出去。

周子萱說，下一步就是拓展市場，建立自己的品牌。

編者按:

周子愷的成功有她的優點。首先，最重要的一點是，她所在的孟佳村的鄉村旅游已經走上了穩步發展的道路，客流相對穩定。第二，她有創業的基礎。她媽媽從她1歲開始開魚館，有一定人脈。第三，她有創業的地方。她家在村里有個幾百平米的大院子，產權是她自己的；第四，她對自己有正確的認識和定位，思想堅定，一直朝著自己的方向努力。

目前是畢業季。記者寫這篇稿子，并不是為了引導大學生等職業發展處于迷茫階段的人去從事“燒烤”、“煎餅”、“面館”等看似誰都可以做的事情。要知道，就算是那些在職場摸爬滾打多年的天才，創業都是九死一生，何況是剛畢業的大學生。