【/h/】我今天給大家分享的案例是，廣東一家自助餐廳，僅用10元錢，一年就賺了230萬的驚人利潤。

案例背景:

這家店的老板是我近幾年才認識的朋友，點頭之交不算友誼。老板姓劉，40多歲，個子不高，身材有點胖。一看就知道菜很好。

據劉先生自己說，這家店是2000年開的。最初幾年，這種自助餐也很受歡迎，所以也賺了幾年錢。人一賺錢就容易不好意思，就直接把那些年賺的錢拿出來開幾家分店，夢想著能掀起一個大浪。

但是隨著這個市場風向的變化，以前特別火的自助餐一夜之間不知道刮了什么風，所以沒有火起來。從那以后，店里的生意每況愈下。不到半年就虧了七七八八，幾家連鎖店也虧到現在只剩一家店了。

沒有其他的掙扎方式。你覺得這個市場經濟好奇怪嗎？我們做老板不可能過著太平日子，只要稍微好一點，馬上就打回原形。但無解。你說什么？

當然，這里不得不提一下，我們策劃人從來不敢說老板的壞話。生意不好只能是市場的問題。老板會有什么壞思想？如果不注意以上幾點，肯定會不歡而散。好了，我們不談別的了。直接介紹今天的活動吧，年收益230萬。

活動介紹:

其實活動很簡單，一共2點。

2.成為會員獎勵1000元現金。

第一個活動是解決成本問題。第二個活動是增加利潤。這里可能你不明白。下面詳細分析一下，聽完你就明白了。

利潤分析:

總結:

今天這個案例沒有寫正常自助餐管理的內容。那些東西你應該比我懂，你自己把握細節就好了。至于分享的兩個活動，你可以結合自己的店鋪情況，做一些調整后直接使用。這是這家店年利潤230萬的全部活動。