店鋪的生意越來越難做,很多人都堅持不下去了!但是,我認為:很難做,但還是有事情要做,而且怕我們不做!如果利潤薄,那我們就多做,薄利多銷;店里沒有顧客,我們要反思是經營有問題還是產品有問題!總之你要相信“民以食為天”,消費群體肯定是存在的,就看你能不能抓住消費者的需求!
門店和客戶是存在的,就看我們店長怎么管理了,把營業額同事帶起來了,把門店搞得有人氣了,錢就長腳了,到他口袋里去了。店長是一家店鋪的負責人,是一家店鋪的靈魂,是店鋪生死存亡的關鍵人物,因為店鋪的員工都在“看”著店長的工作。
那么,一個店長應該如何協調安排一天的店鋪運營,提高店鋪的營業額呢?這才是最重要的!
作為店長,對店鋪比較了解,所以店長要知道店鋪什么樣的產品賣的好,哪個產品不好賣,另一個產品不好賣但是利潤高。只要了解這些情況,就可以做促銷活動。
推廣活動如下:
第一,用最暢銷的產品來促進銷售,因為這個產品在自己店里買的人最多,最受歡迎。推廣了就不冷了!
二是要以絕對價格壓倒周邊同行,吸引更多客戶。
第三,促銷廣告要醒目!人是感官動物,所以顧客要能用眼睛看到他們,伸手觸摸他們,聽到他們的聲音,聞到他們的產品,吃到他們(嘗試)!
第四,如果產品不好賣,利潤不高,就先停在促銷活動中,撤下工作人員從事促銷活動。
這是我從實戰中得來的經驗!以一只雞作為促銷活動,店里本來一天可以買10只雞,賣80元。如果利潤是20元,那就有200元的利潤。現在促銷開始了,我們將賣40元的一半和70元的一個。買一個更優惠,買一個更實惠。買一個就賺10元,買一個就賺10!第一天賣了16個,第二天賣了21個,都在20左右。
這樣的促銷活動不僅不會降低利潤,還會提高利潤!每天營業額都比原來高很多,還帶來了很多新客戶。
有了新客戶,就會有新血液!我們單一促銷產品的利潤很低。薄利多銷才能盈利。不要害怕做活動!就算退一百步講,我們不賺錢,先賺人氣。別人不知道你能不能賺錢,但別人一定知道它受歡迎與否。就算不是熟客,看到這么多人去這家店買菜,第一印象就是這家店的東西肯定不錯,我也會去嘗嘗。從而帶來更多的客戶!
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