說起有海寧味道的地方，一定繞不過南關廂這條老街上茶館、咖啡館、書院開了很多，其中有一家店一眼看上去就與眾不同，這家店的老板是一位85后姑娘，在杭州求學生活，終究因為對家鄉的眷戀，在老街上開出了一家小小咖啡館。 說起有海寧風味的地方，南關巷這條老街一定有很多茶館、咖啡館、書院。其中一個乍一看不一樣。這家店的老板是一個1985年后的女孩，在杭州學習生活。畢竟她在老街開了個小咖啡館，是因為對家鄉的眷戀。

下著雨的午后，走在南關亭的青石板上，街角的茶鋪，木門，一片紅楓，似乎與古樸的南關亭格格不入，頗有日式風情。

記者很好奇。茶是什么意思？乍一看有點像海寧方言“吃茶”的發音。錢解釋說，其實吃茶店在日語里就是咖啡店的意思，只是因為和家鄉方言意外重合才被放在招牌上的。

在經營這家咖啡店之前，錢在杭州上學，當了一名記者，開始了朝九晚五的忙碌生活。回想起以前的日子，錢覺得仿佛是很久以前的事了。“做記者真的很忙，隨時準備出去采訪，固定休息時間很少，和朋友聚會的時間也很少”，她對杭州還是缺乏歸屬感。大城市的生活總是容易讓人產生焦慮感，所以2012年左右，她辭職回到了海寧。

回到海寧，她想讓自己慢下來。用她的話說，“有時候人要學會放下自己。忙的時候整個人都覺得很充實。先放開自己空才能接受新事物。”所以她去旅行了。她喜歡去安靜的江南水鄉，喜歡去古老的地方，用鏡頭記錄生活，用自己的微信號記錄所見所聞。

厭倦了忙碌的生活，錢更喜歡安靜慢生活，小時候開店的夢想指日可待。她想開一家小咖啡店，去過繁華的商業區。在那里開企業不用操心，但她總覺得還是少了點意思。

直到遇到南關巷，她很久沒有回海寧了。她發現在海寧還有這樣一條古樸幽靜的老街。作為一個土生土長的海寧人，小時候住在老房子里給了她一種親切感。在這里開咖啡店，不僅僅是一個對外開放的店，更是一個屬于她自己的安靜的小世界。

一杯咖啡一本書是她最喜歡的生活，更多的客人愛上這里的這種生活，經常拿著一本書在這里坐一下午。

錢沙溢對日本文化的興趣來自于她小時候看的漫畫，比如《柯南》、《灌籃高手》、《四驅兄弟》...以至于回到海寧后，她努力學習，拿到了日語證書，這是N1最高的等級。這種水平的日常交流沒有問題，所以她經常去日本旅游。

她沒有去感受東京的繁華，而是喜歡去沒有游客的真正的日本村莊，她有幸入住了日本作家芥川龍之介的同一家酒店房間，而她在這些旅行中所看到的也融入了茶葉店。從墻上的裝飾畫到店面的整體布局，都有店主自己的小心思。

一杯咖啡，一盤零食，有時候可以度過一個安靜悠閑的下午，進入秋冬季節，有點冷。錢也將在這個季節琢磨推出一些飲品。

現在，越來越多的人喜歡這家店，喜歡這種安靜、緩慢、輕松的感覺。今天剛好是店一周年，錢為大家準備了活動。我們一起走吧，在這家店慢下來，找回久違的寧靜。