【/h/】馮老板說他養雞好幾年了。但前幾年因為沒有銷售渠道等原因,他養的雞總是賣得很慢。所以養了一批雞,決算時利潤基本就沒了。
好的時候會有一點盈余,存活率不高或者行情不好的時候甚至會虧損。過了幾年,馮老板覺得這樣繼續養下去也沒辦法。所以,他必須想辦法盡快扭轉局面。
最后,他把目光投向了當地的酒店和餐館。因為他在這些客戶身上發現了更大的商機。如何打開這個商機的大門?馮老板先“下手”了自己。
馮老板是散養的雞。事實上,他家的雞質量肯定不如農村養的土雞,但絕對比市面上大部分飼料雞或者果園雞好。包括雞蛋。于是,他找到幾家特色餐館、飯店的老板,告訴他們,他的雞蛋在市場上賣15元一斤。現在他愿意以三分之二的降價賣給他們,但前提是他們常年訂購。
酒店老板看到這么大的價格優勢,自然愿意簽訂單合同。通過這種方法,馮老板與大大小小100多家餐館建立了穩定的合作關系。
其實馮老板5塊錢一斤土雞蛋沒賺到,甚至還虧了一點。但這不是他看重的。他只是為了讓這些“大魚”上鉤而拋出誘餌。相信很多人會覺得馮老板要開始把自己的土雞賣給這些餐館了。是的,然后他做到了。但與別人不同的是,馮老板的這一步仍然只是誘餌。這就是他比別人優越的地方。
虧本賣雞蛋后,馮老板接著虧本賣土雞。那些用他家土雞蛋的老板都嘗到了甜頭,因為價格并不比普通雞蛋貴,但是酒店的客人吃了之后都說好吃,對酒店的口碑和生意都非常好。
于是,很多飯店老板開始找馮老板談,打算收購他的土雞。不過這一次,馮老板開始主動了。他告訴對方,他的土雞在市場上賣28元一斤。如果他們長期訂貨,可以給25元一斤,但不能少。
25元,一斤的價格對很多酒店來說還是有點高。一般餐館收購的雞肉價格都在十幾元一斤,不會超過20元。所以酒店老板一般接受不了這個價格。而這正是馮老板想要的。
然后馮老板開始“放大”。他裝作很委屈的樣子,說少于25元肯定要賠錢。但是,如果餐館老板能和他同時采購糧油蔬菜等其他食材(價格和市場價一樣,不會更貴),那么他就能把土雞的價格降到15元一斤。這個價格在15元,幾乎相當于普通飼料果園的雞的價格。能以飼料雞的價格買到土雞的品質,是正常人。所以很多酒店老板都答應了這個條件。
這意味著整體采購成本沒有增加,但采購的食材質量更好,各大合作酒店皆大歡喜。那么馮老板是怎么賺錢的呢?
很簡單,他拿著前前后后100多家酒店的采購合同去找糧油蔬菜的主要供應商,告訴他們他有那么多酒店要向他采購,他可以幫這些供應商賣貨,但要收取五個點的傭金。這些糧油供應商看到這么大的訂單,自然愿意接受這樣的條件,于是都和馮老板合作。
就這樣,長此以往,馮先生以自己有雞有蛋為條件,得到了各大酒店和供應商的合作。雖然賣土雞土蛋不賺錢,甚至還小虧。但靠著糧油蔬菜的供應,他一年的收入高達80萬。這就是商業思維。可見,古語說360行,每一行都是最好的是不假。養雞也是如此??倳腥俗龅暮芎茫矔腥吮慌牡健吧碁鄙?,就看你怎么操作了。
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