在山東,有一個賣盒飯的老板。他可以隨意選擇十幾種菜,每種五元。大部分人可能覺得這個店過幾天就要關門了,但是這個老板一個月能賺21萬。你不能相信嗎?
案例背景
這家店的老板姓李,也是今天要和大家分享的主人公,小李,一個更加腳踏實地的80后年輕人。為什么這么說?就是因為只要接觸過他的人都覺得他是個穩重的人,他做的每一件事都給人一種骨氣和韌勁。以他為例。起初,他是一個家庭作坊。后來因為嚴查,很多人要么轉行,要么給別人打工,但小李堅持下來了。有句話叫改變別人很難,改變自己更難,但是改變自己對誰都好。于是小李開始提升自己,一邊改善環境,直接租了一個店面,一邊提升自己的技能。店面裝修后,小李在開業的時候,做了一件常人無法理解的事情,就是一份盒飯賣五塊錢。就在同行等著看他笑話的時候,小李一月賺了21萬。是偷樂嗎?
五元一份盒飯有人看到五塊錢的盒飯,肯定會覺得盒飯肯定少,或者味道不好,但是只要吃過,誰也不能說不好。小李家門口掛著一條橫幅,上面寫著“盒飯,三菜一餐,五元一份”。普通人看到這個橫幅會怎么做?五塊錢?進去試試吧。下次不來就不好了。就這樣,小李有賣無賣的方法吸引大家進店一探究竟。每天早上營業到晚上十點。顧客進店問一份盒飯真的是五塊錢嗎,答案是肯定的,但有個前提,這是會員價,不是一個會員八塊錢。您確定此時要成為會員嗎?這時服務員告訴顧客,只要299成為店里的會員,就可以享受五塊錢一份盒飯的待遇。時間是一年,三菜一飯,飯不夠可以繼續吃。普通人肯定能吃飽,就是市場上賣的盒飯量是一樣的。
利潤分析小李這么做虧不虧?讓我們算一下。市面上8元一份的盒飯,會員價5元,一年365天,一年為客戶節省1095元。會員減去299元后,直覺存了796元。
就小李來說,一個顧客一天就吃一次。一份八元盒飯的成本是4元錢,每份賺一元,那么一個人一年就是365元加上299元,就是664元。最重要的是,小李已經提前收了會員費,而且是無止境的。如果一年給5000人吃飯,小李燦一年賺300多萬,小李的會員就更不用說了,遠遠超過5000。
如果顧客胃口很大,想繼續用餐,他會要求多上一兩道菜嗎,多上的菜會額外收費嗎?還有,店里還有小吃區,紅燒肉,煎蛋,醬牛肉,紅燒雞腿。顧客想吃就得多付錢。除了這些,還有一些飲料,比如各種飲料,礦泉水,啤酒。如果顧客想喝酒,就得多付錢。當然,這些都是自愿的。農村創業是當前社會發展的重要方向之一,也是促進農村經濟發展和農民增收的重要途徑。為了支持和鼓勵農村創業,許多國家都推出了相應的...
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