山東鐘哥開牛肉館，一年賺了300萬。他是怎么做到的？

一.背景介紹

俗話說，好好學習，就會當官。鐘哥幾十年前還是大學生。當時如果他想考上仕途并不難，但他沒有。而是下海創業，自己辦廠當小老板。

聽說鐘哥最風光的時候在全國都有房產，身邊都是資深女模。可以說是左膀右臂，回國的時候有十幾輛車陪著。甚至一些當地領導也想見見他。

那段時間是鐘大哥最得意的時候，也是他一生中最振奮的時候。易經的第六爻是“康龍有悔”，講的是鐘大哥的境界。他應該韜光養晦，謙虛一點，但當時鐘大哥不懂易經，所以往往是風光過后的悲壯開頭。

當時鐘哥生意做的很多，不僅僅是房地產，還有幾個工廠，甚至還有很多醫院和一些教育機構。“盤子”鋪得很廣，收入雖然大，但問題也不少。沒過多久，鐘哥就遇到了大問題，資金鏈迅速斷裂。前一天他還是億萬富翁，第二天就變成了負債累累的窮人。

此后，鐘大哥雖然一直想東山再起，但始終沒有達到當初的規模。這些年他一直倒霉，很多被他看不起的人故意給他添亂，讓鐘大哥的生意完全做不下去。

現在鐘哥已經50多歲了，還是一個人。他平時看起來長著胡子，眉毛中間有些裂痕，鼻子挺得筆直，但臉色蠟黃。經常抽煙導致了牙齒發黃，他看起來仍然很憔悴。

他經常穿著一件灰黑色的外套，走路有點蹣跚。聽說他幾年前被狠狠打了一頓，右腳直接瘸了。在他來到牛肉館之前，他查看了店內的情況。他又看了看上面的招牌，鐘大哥微微嘆了口氣，然后難過地搖了搖頭。

牛肉館開了快三個月了，生意一直不好。這里位置其實還可以，不遠處有個大超市。然而，自從為了大酬賓而開業以來，牛肉餐館的生意一直不好。沒有理由一直搞優惠活動，但是沒有活動真的沒有顧客可以消費。

牛肉館的房租和工作人員的工資都是一筆不小的開支。看來如果生意再不好，他也準備關店了。

二、節目簡介

鐘哥不是那種輕易放棄的人，所以他找到我，希望我能提供一些幫助。說實話，我還是挺佩服這個人的。雖然他現在看起來很慘，但是繼續開就好了。我聽說他現在欠了一百多萬外債。

[1]吃牛肉是免費的

為了吸引消費者，我讓鐘哥辦了一個活動，就是免費吃牛肉。這項活動的關鍵是一把叉子。活動內容是這樣的。只要顧客在規定時間內使用牛肉館提供的叉子完成牛肉館安排的任務，就可以享受免費服務。

這一活動推出后，立刻吸引了大批消費者。對于這些消費者來說，從來沒有見過這么大的優惠活動，自然要搶。

連鐘哥都挺不解的。不會讓牛肉館賠錢嗎？如果只是從一般的邏輯來看，看多了就虧了，但其實這個營銷活動中是有甘昆的。

接下來我來分析一下為什么牛肉館不會虧損，反而會賺錢。相信大家看完之后會恍然大悟，原來這個活動是這么個邏輯。

三、利潤分析

這個活動的關鍵是讓其他顧客付費，讓一個顧客享受免費的服務。雖然客戶只要完成這個挑戰就可以免費，但是只有消費后才能參與，能否享受免費取決于自己的能力。

只要顧客在牛肉館消費完，就可以參加這個挑戰。每個顧客都拿著刀叉去切準備好的牛排。

其實這個活動并不難，只是贏家只有一個，所以失敗的客戶只會更多，這樣免單的成本其實可以從其他客戶的消費金額中分攤。

思維錯誤，不管怎么玩都是賠錢的。如果你現在不擅長做生意，我建議你多看看，學學別人怎么玩。