隨著冬天的到來，人們感到困倦，早上不想起床的時間越來越長。有些人為了睡一會兒，甚至寧愿不吃早餐。這種習慣很不好，對我們的腸胃和身體都有很大的傷害。但是對于吃貨來說，起床并不難。總是他們最喜歡的食物讓他們清醒。早上一杯豆漿，一碗餛飩，能讓人精神煥發一整天。這是食物。每天早晨，隨著城市的蘇醒，冉冉的每一家早餐店都冒出熱氣。每家店都有自己的溫度，可以撫慰人心。漢中有一家炸包，開了才三年，成了街坊的心頭好。一出鍋就被一搶而空，每天900個煎包都不夠賣。為什么這個地攤有這么大的魅力？

漢中是著名的天府之國，素有天府之國的美譽，也是陜西歷史文化名城，因漢水而得名。120萬年前的早晨就有人居住，歷史上也是從這個地方贊美國家和人民。漢中的房子很多，傳統的四合院吊腳樓有童年的氣息。當你想找一個安靜的地方休息的時候，來漢中是一個不錯的選擇，而且漢中有很多好吃的，就數不清的小吃，比如漢中面，豆腐腦，米線。

這個炸包也很劃算。手掌大的煎包，每個只要1元。胃口好的話，早上可以吃。一個胃口正常的女生中午吃不下飯。真的很好吃，性價比很高。水煮饅頭的方法很簡單。首先，在大鍋里放入水，然后放入饅頭。當饅頭半熟時，倒入菜籽油。油不多，大鍋一勺油就夠了。煎至金黃色后，翻面。最后，包子金黃酥脆，里面汁多，鮮嫩，吃起來很過癮。他們家的餡料只有一種，就是韭菜豆腐餡，但是不僅有豆腐韭菜，還有粉條。發酵好的面團現包現炸現吃，又熱又新鮮，味道特別好。

做早餐很辛苦。老板每天早上三點半起床準備，五點半開門賣包子。一鍋只能炒35個，一天最多能賣20多鍋。再多，他就忙不過來了。門口有一張小桌子，放著兩個鍋。七八分鐘后，鍋就熟了。這期間老板也沒閑著，旁邊的鍋等著。一個人有條不紊。雖然他很忙，但他正在有條不紊地做這件事。乍一看，他很能吃苦。

還有一個專門做包子的阿姨。據說她是老板的母親。她年輕的時候看起來很年輕。本來她也做了20多年的煎包，但是為了養活孩子，她放棄了自己的小生意去幫兒子。一個人做包子，老板和媳婦經營店面，三個人經營這個小店。雖然辛苦，但生活越來越紅火！