最近網絡上很流行“地攤”這個詞?!暗財偨洕钡膹吞K對增加人民收入、促進經濟消費有著非常重要的作用。印象中,夏天的地攤其實就是夜市大排檔。各個攤位最受歡迎的生意是賣街頭小吃。不僅好吃,關鍵是價格大家都能接受。那么如果要擺地攤,賣什么小吃比較好呢?下面介紹六種美味,都是成本低,使用方便,利潤很大的。讓我們來看看。
第一,燒烤燒烤一直是小吃行業的中流砥柱,尤其是在夏天,有一句話叫“沒有燒烤,就沒有夏天”。平時三五好友聚在一起,吃燒烤喝啤酒,感覺很舒服。每天晚上,街上都是各種燒烤攤。平時三五好友聚在一起,吃著燒烤,喝著啤酒,感覺很舒服。食物成本很低,分量也小,但是價格很貴。由此可見,燒烤確實是一種高利潤的美味食品。
二、涼粉、涼皮夏天很熱,人們不喜歡吃熱的食物,而喜歡吃涼的、爽口的食物,而涼粉、冷面容易受到追捧。地攤上很多涼皮都是直接買現成的。蒜水、調味水、辣椒油、芝麻醬等調料自己做,不用燒制,簡單混合,還是挺方便的。幾塊錢就可以在外面吃一碗涼皮。
第三,臭豆腐臭豆腐等小吃在夜市、美食街尤為常見??梢赃吂浣诌叧猿舳垢R粭l美食街如果少了臭豆腐的“臭味道”,感覺就不夠完整。賣臭豆腐不需要太多設備,只要一米半左右的小吃車就能解決問題。而且臭豆腐的成本也很低。以白豆腐為例。一碗臭豆腐6塊,成本72分錢,不到一元,一碗凈利潤四塊多,利潤很高。所以賣臭豆腐的人一般都特別賺錢。
第四,炸串烤串也是生活中很多人特別喜歡吃的一種零食??敬淖龇ㄒ脖容^簡單,肉質好??梢宰约捍部梢灾苯淤I。擺攤賣烤串,需要溫控炒鍋。想把生意做好,就得多研究幾種口味的醬料。畢竟這是炸串的靈魂。
五、麻辣燙和串串香麻辣燙和串串香是夜市小攤上最常見的兩種美食,在我們的生活中也有很多人特別喜歡吃這些小吃。小攤上的麻辣燙、串香很多都是按串收費的,不同食材價格也不一樣。一串的價格是50分-2元,而且這些食材的進價真的很低,一個標簽上的食材真的很少,所以利潤特別大。
第六,水果杯水果酸甜多汁,特別適合夏夜食用。它營養豐富,熱量低。水果杯是一種方便的賣水果的方式,比傳統的水果攤好多了。天氣越熱,生意越好。一杯四五塊錢,逛夜市的時候很適合邊走邊吃。對于賣家來說,在家就可以做,成本低,利潤大!
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