如果說各種海鮮和燒臘是廣東人最喜歡的食物,那么煲仔飯絕對是大多數廣東人最喜歡的食物。畢竟煲仔飯完美符合廣東人的口味,很多人從小吃到大的都吃不膩。所以在廣東,我們可以隨便看到很多煲仔飯店。這些店口味不同,但都有一定的特色。那么有多少人吃過我今天給你推薦的這家有著34年歷史的著名老店呢?
去過廣東的朋友都知道,廣東人真的很愛吃甜食。晚餐要甜,零食要甜,連飲料都要甜。所以很多外國朋友來廣東后都會有點不適應。畢竟大家短時間內真的很難習慣吃甜食。這種煲仔飯是為數不多的能讓很多外國朋友接受的食物。雖然會帶來一定的甜頭,但不會讓人覺得很累。同時這種甜味會提升煲仔飯的整體風味,讓很多外國朋友贊不絕口。
這家餐館的名字叫“金金小吃店”。相信很多當地人都會覺得這個名字很熟悉。畢竟這是一家真正的老字號餐廳。在東莞莞城街火了34年。雖然是市場里的街邊小店,環境很差,但是很多東莞人都在家里吃過這種煲仔飯。煲仔飯的制作技術和工藝雖然不難,但要做出美味還是需要一定的技巧的。
他們的煲仔飯是廣東最好的之一。他們的店雖然不大,總共也就幾套桌椅板凳,但是光是味道,就算沒有店,就是一個街邊小攤,絕對能吸引不少顧客前來就餐。
他們家的這種煲仔飯味道真的不錯。當地人聞味道就知道,他們的主人肯定有兩把刷子,是很多人記憶中的老粵菜味,而且他們家的原料都是最新鮮的食材,不僅味道好,口感也不錯。而且這些食材經過長時間的燉煮,已經燉的非常好了,每一口都能吃到食材本身的鮮味。那種感覺真的是別提了。
這家店的生意太好了,到了晚上兩點還很擁擠,坐在路邊拼桌子的客人太多了。對于那些外地的朋友,如果你有去廣東旅游的計劃,一定要來嘗嘗他們的廚藝。畢竟找一家像他們家這么正宗好吃的煲仔飯店真的不容易。
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